Bedienungsanleitung Smeg C 9 GMN (Seite 8 von 20) (Deutsch)

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Anleitungen für den Benutzer

9. GEBRAUCH DES BACKOFENS

Vergewissern Sie sich vor Gebrauch des Backofens, dass auf dem Display das Symbol angezeigt

wird.

Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiss. Daher empfiehlt es sich, bei allen Handgriffen stets

Wärmeschutzhandschuhe zu tragen.

9.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge

Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur

eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses

vollständig verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die Speisen. Nach einer

Unterbrechung der Stromversorgung blinkt das Display regelmäßig und zeigt an. Für die

Einstellung siehe den Abschnitt „11. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK“.

Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus

Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

Bedecken Sie den Boden des Backofens nicht mit Alufolie und stellen Sie auch keine Töpfe oder Bleche

auf den Backofenboden: Hierdurch kann die Emailschicht beschädigt werden. Wenn Sie

Backofenpapier verwenden wollen, müssen Sie es so anordnen, dass es nicht die Zirkulation der

Heißluft im Garraum behindert.

Um eine Belästigung durch aus dem Backofen ausströmenden Dampf zu

verhindern, den Backofen in zwei Schritten öffnen: Öffnen Sie die Backofentür

zunächst nur halb (rund 5 cm) und erst nach 4 bis 5 Sekunden ganz. Lassen

Sie während des Betriebs des Backofens die Backofentür nur so kurz wie

möglich geöffnet (zum Beispiel zum Wenden eines Bratens o.ä.). So vermeiden

Sie, dass sich die Temperatur im Backofen zu sehr absenkt, wodurch das

Kochergebnis beeinträchtigt werden könnte. Beim Öffnen der Backofentür wird

der Ventilator im Garraum automatisch ausgeschaltet. Nach dem Schließen der

Backofentür schaltet er sich wieder ein.

9.2 Zwangslüftung

Wenige Minuten nach dem Einschalten des Backofens wird ein Kühlsystem aktiviert. Der Lüfter erzeugt

einen Luftstrom, der über der Backofentür austritt und auch noch kurze Zeit nach dem Ausschalten des

Backofens andauern kann.

9.3 Gebrauch des Elektrogrills

Wählen Sie zum kurzen Garen, z.B. zum abschließenden Bräunen von schon garem Fleisch, die

Funktion „Statischer Grill“ / und schalten Sie den Temperaturwahlschalter auf die maximale

Temperatur. Mit der Funktion „Grill + Umluft“ (nur falls vorgesehen) können Sie die Speisen vollständig

garen, da die Hitze dank des ständigen Kreislaufs heißer Luft gut in die Speisen eindringen kann.

Wählen Sie hierzu die Funktion „Grill + Umluft“ und drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die

ideale Gartemperatur (jedoch nicht über 200° C).

9.4 Gebrauch des Grills

Lassen Sie den Backofen nach dem Einschalten, das durch das Aufleuchten der roten Kontrolllampe

angezeigt wird, 5 Minuten aufheizen, bevor Sie die Speisen hinein geben.

Die Speisen müssen vor dem Garen gewürzt werden. Auch das Bestreichen mit Öl oder zerlassener

Butter muss vor dem Garen erfolgen. Verwenden Sie zum Auffangen der Soße die Fettpfanne.

Die zu garenden Speisen müssen auf den Backrost gelegt werden, der in eine der Führungen, mit

denen die verschiedenen Backofentypen ausgestattet sind, eingesetzt werden muss. Beachten Sie

hierzu die nachstehenden Anweisungen:

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Smeg C 9 GMN Seite 8

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