Bedienungsanleitung Smeg C91IEX9 (Seite 25 von 54) (Englisch)

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Use

Fan assisted

The operation of the fan, combined

with traditional cooking, ensures

consistent cooking even with

complex recipes. Perfect for biscuits

and cakes, even when

simultaneously cooked on several

levels. (For multiple-level cooking,

we recommend using the 2nd and

4th shelf).

Fan with round heating element

The combination of the fan and the

round heating element

(incorporated in the rear of the

oven) allows you to cook different

foods on several levels, as long as

they need the same temperatures

and same type of cooking. Hot air

circulation ensures instant and even

distribution of heat. It will be

possible, for instance, to cook fish,

vegetables and biscuits

simultaneously (on different levels)

without odours and flavours

mingling.

Lower element

The heat coming just from the

bottom allows you to complete the

cooking of foods that require a

higher bottom temperature, without

affecting their browning. Perfect for

cakes, pies, tarts and pizzas.

Rapid defrost

Rapid defrost is helped by the

activation of a fan to ensure uniform

distribution of room temperature air

inside the oven. Perfect for any type

of food.

Eco

This function is particularly suitable

for cooking on a single shelf with

low energy consumption.

It is recommended for all types of

food, excluding those that can

create a lot of humidity (such as

vegetables).

To obtain maximum energy savings

and reduce cooking times, it is

recommended to place food in the

oven without preheating.

When using the ECO function,

avoid opening the door during

cooking.

Cooking (and preheating) times

are longer with the ECO function.

The ECO function is a delicate

cooking function and is

recommended for food

withstanding temperatures lower

than 210 °C; in case of cooking

at higher temperatures, select

another function.

Vapor Clean

This function makes cleaning easier

using the steam produced by a

small quantity of water poured onto

the appropriate groove placed on

the bottom.

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Smeg C91IEX9 Seite 25

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