Bedienungsanleitung Smeg C92GMXNLK9 (Seite 19 von 50) (Englisch)

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Use

3.5 Using the ovens

Switching on the main oven

1. Select the cooking function using the

function knob.

2. Select the temperature using the

temperature knob.

Main oven functions

Static

As the heat comes from above and

below at the same time, this system

is particularly suitable for certain

types of food. Traditional cooking,

also known as static cooking, is

suitable for cooking just one dish at

a time. Perfect for all types of roasts,

bread and cakes, and in any case,

particularly suitable for fatty meats

such as goose and duck.

Fan + lower element

The combination of the fan with just

the lower heating element allows

cooking to be completed more

rapidly. This system is recommended

for sterilising or for finishing off the

cooking of foods which are already

well-cooked on the surface, but not

inside, which therefore need a little

more heat. Perfect for any type of

food.

Small grill

Using only the heat released from

the central element, this function

allows you to grill small portions of

meat and fish for making kebabs,

toasted sandwiches and any types

of grilled vegetable side dishes.

Grill

The heat coming from the grill

element gives perfect grilling results

above all for thin and medium

thickness meat and, in combination

with the rotisserie (where fitted),

gives the food an even browning at

the end of cooking. Perfect for

sausages, spare ribs and bacon.

This function enables large

quantities of food, particularly meat,

to be grilled evenly.

Fan with grill

The air produced by the fan softens

the strong heatwave generated by

the grill, grilling perfectly even very

thick foods. Perfect for large cuts of

meat (e.g. shin of pork).

Turbo

The combination of fan assisted

cooking and traditional cooking

allows different foods to be cooked

on several levels extremely quickly

and efficiently, without odours and

flavours mingling. Perfect for large

volumes that call for intense

cooking.

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Smeg C92GMXNLK9 Seite 19

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