Bedienungsanleitung Smeg C92IMX9 (Seite 25 von 48) (Englisch)

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Use

The ECO function is a delicate

cooking function and is

recommended for cooking that

does not require temperatures

higher than 210°C. It is

recommended that you select a

different function for cooking at

higher temperatures.

Rapid defrost

Rapid defrost is helped by the

activation of a fan to ensure uniform

distribution of room temperature air

inside the oven. Perfect for any type

of food.

Static

As the heat comes from above and

below at the same time, this system

is particularly suitable for certain

types of food. Traditional cooking,

also known as static cooking, is

suitable for cooking just one dish at

a time. Perfect for all types of roasts,

bread and cakes, and in any case,

particularly suitable for fatty meats

such as goose and duck.

Grill

The heat coming from the grill

element gives perfect grilling results

above all for thin and medium

thickness meat and, in combination

with the rotisserie (where fitted),

gives the food an even browning at

the end of cooking. Perfect for

sausages, spare ribs and bacon.

This function enables large

quantities of food, particularly meat,

to be grilled evenly.

Fan with grill

The air produced by the fan softens

the strong heatwave generated by

the grill, grilling perfectly even very

thick foods. Perfect for large cuts of

meat (e.g. shin of pork).

Fan + lower element

The combination of the fan with just

the lower heating element allows

cooking to be completed more

rapidly. This system is

recommended for sterilising or for

finishing off the cooking of foods

which are already well-cooked on

the surface, but not inside, which

therefore need a little more heat.

Perfect for any type of food.

Fan with circulaire

The combination of the fan and the

circulaire heating element

(incorporated in the rear of the

oven) allows you to cook different

foods on several levels, as long as

they need the same temperatures

and same type of cooking. Hot air

circulation ensures instant and even

distribution of heat. It will be

possible, for instance, to cook fish,

vegetables and biscuits

simultaneously (on different levels)

without odours and flavours

mingling.

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Smeg C92IMX9 Seite 25

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