Bedienungsanleitung Smeg C92IPBL9-1 (Seite 26 von 56) (Englisch)

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Use

Main oven functions

Eco

This function is particularly suitable

for cooking on a single shelf with

low energy consumption.

It is recommended for all types of

food except those that may

produce a large amount of moisture

(e.g. vegetables).

To obtain maximum energy savings

and reduce cooking times, it is

recommended to place food in the

oven without preheating.

When using the ECO function,

avoid opening the door during

cooking.

Cooking (and preheating) times

are longer with the ECO function.

The ECO function is a delicate

cooking function and is

recommended for cooking that

does not require temperatures

higher than 210°C. It is

recommended that you select a

different function for cooking at

higher temperatures.

Static

As the heat comes from above and

below at the same time, this system

is particularly suitable for certain

types of food. Traditional cooking,

also known as static cooking, is

suitable for cooking just one dish at

a time. Perfect for all types of roasts,

bread and cakes, and in any case,

particularly suitable for fatty meats

such as goose and duck.

Grill

The heat coming from the grill

element gives perfect grilling results

above all for thin and medium

thickness meat and, in combination

with the rotisserie (where fitted),

gives the food an even browning at

the end of cooking. Perfect for

sausages, spare ribs and bacon.

This function enables large

quantities of food, particularly meat,

to be grilled evenly.

Small grill

Using only the heat released from

the central element, this function

allows you to grill small portions of

meat and fish for making kebabs,

toasted sandwiches and any types

of grilled vegetable side dishes.

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