Bedienungsanleitung Smeg CG90IX9-1 (Seite 31 von 46) (Englisch)

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Cleaning and maintenance

4.1 Cleaning the hob

Cleaning the glass ceramic hob

Light coloured marks from pans with

aluminium bases can be easily cleaned off

with a cloth moistened in vinegar.

After cooking, remove any burnt residues

with the scraper provided; rinse with water

and dry thoroughly with a clean cloth.

Regular use of the scraper considerably

reduces the need for chemical detergents

for the daily cleaning of the hob.

Dirt which may have fallen on the hob

while cleaning lettuce or potatoes can

scratch the hob when moving pans.

Consequently, remove any dirt from the

cooking surface immediately.

Changes in colour do not affect the

operation and stability of the glass. These

are not alterations to the material of the hob

but just residues which have not been

removed and have then carbonised.

Shiny surfaces can form due to the bases

of pans, especially aluminium ones, rubbing

on the surface, and due to the use of

unsuitable detergents. They are difficult to

remove using conventional cleaning

products. It may be necessary to repeat the

cleaning process several times. Use of

corrosive detergents or rubbing of pan

bases can wear away the decoration on

the hob over time and contribute to the

formation of stains.

Weekly cleaning

Clean and maintain the hob once a week

using an ordinary glass ceramic cleaning

product. Always follow the manufacturer’s

instructions. The silicon in these products

creates a protective, water-repellent

membrane which also resists dirt. All marks

stay on the membrane and can therefore be

removed easily. After cleaning, dry the

surface with a clean cloth. Make sure that

there is no detergent left on the cooking

surface as it might undergo an aggressive

reaction when heated up and could modify

the structure of the cooking surface.

Knobs

The knobs should be cleaned with a soft

cloth dampened with warm water, then

dried carefully. They can be removed by

pulling them out of their housing.

Do not use aggressive products

containing alcohol or products for

cleaning steel and glass when

cleaning the knobs, as these

products could cause permanent

damage.

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