Bedienungsanleitung Smeg CPV615NR (Seite 21 von 40) (Englisch)

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Use

10. When the cycle has finished,

disconnect the adapter from the lid of the

container and from the fitting in the

internal chamber.

After use

1. Switch off the vacuum drawer by

pressing the ON/OFF button.

2. Clean and dry the drawer as indicated in

the “4 Cleaning and maintenance”

section.

3. Close the glass lid when the internal

chamber is completely dry.

4. Close the vacuum drawer.

3.6 Storing vacuum-sealed products

Freezer storage at -18°C

Freezing is particularly effective for foods

that contain large amounts of water, such as

fresh products, fruit and vegetables.

It also prevents freezer burn and maintains

the original form and texture of the products.

Only start a new vacuum sealing

cycle when the internal chamber

and the sealing bar are clean and

dry.

Eliminate any traces of dirt.

It is also possible to create a

vacuum in containers that do not

require an adapter to be used

(e.g. containers for jams, preserves

in oil, etc.). Set the level of vacuum

required for containers and make

sure that you close the lid before

starting the cycle.

Storing vacuum-sealed products in

a freezer slows down the life cycle

of microorganisms that cause food

to deteriorate.

Products that have been defrosted

should be cooked before being

vacuum-sealed.

Sous-vide cooking bags must not

be kept in a freezer.

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Smeg CPV615NR Seite 21

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