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UNTERHITZE MIT UMLUFT:
Die Kombination aus Ventilator und nur der Unterhitze
ermöglicht es, den Garvorgang zu beschleunigen. Dieses
System wird empfohlen, um zu sterilisieren oder um
oberflächlich bereits gut durchgebackene, aber innen noch rohe
Speisen, die deshalb eine mäßige Wärme von oben verlangen,
fertig zu backen. Ideal für alle Speisearten.
Bei den Pyrolysemodellen werden die Sonderfunktionen Auftauen und
Aufgehen des Teigs mit dem gleichen Symbol dargestellt (für detailliertere
Informationen, siehe „7.4 Funktionen Aufgehen von Teig und Auftauen“).
UMLUFT:
Die Kombination aus dem Ventilator und dem runden
Heizwiderstand (im hinteren Ofenteil eingebaut) ermöglicht das
Garen von verschiedenen Speisen auf mehreren Stufen, sofern
sie die gleichen Temperaturen und die gleiche Backart
erfordern. Die Zirkulation der heißen Luft gewährleistet eine
sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze. Man kann zum Beispiel
gleichzeitig (und auf zwei Ebenen) Fisch, Gemüse und Kekse backen, ohne,
dass sich Gerüche und Geschmäcker vermischen.
(Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 2. und der
4. Schiene empfohlen).
TURBO:
Die Kombination aus dem Garen mit Umluft und dem
traditionellen Garen ermöglicht es, Speisen auf mehreren
Ebenen extrem schnell und wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmack zu übertragen.
Ideal für große Speisenmengen, die ein starkes Garen
erfordern. (Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der
2. und der 4. Schiene empfohlen).
AUFTAUEN: (nur bei Multifunktionsmodellen)
Das schnelle Auftauen wird vom Zuschalten des dafür
vorgesehenen Ventilators und der Oberhitze begünstigt, die
eine gleichmäßige Verteilung der Luft bei einer niedrigen
Temperatur im Ofen gewährleisten.
Siehe "7.4 Funktionen Aufgehen von Teig und Auftauen".
AUFGEHEN DES TEIGS: (nur bei Multifunktionsmodellen)
Die von oben kommende Hitze begünstigt das Aufgehen von
Teigen jeder Art und garantiert ein ausgezeichnetes Ergebnis in
kurzer Zeit.
Siehe "7.4 Funktionen Aufgehen von Teig und Auftauen".
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