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Gebruik levensmiddelen die een beetje ontdooid
zijn zo snel mogelijk. Koude conserveert het
levensmiddel namelijk wel, maar vernietigt de
micro-organismen niet, die na het ontdooien
versneld actief worden en voor snel bederf van
het levensmiddel zorgen. Gedeeltelijk ontdooien
vermindert de voedingswaarde van levensmiddelen,
vooral van fruit en groente en van kant-en-klare
gerechten.
Verwijder het deksel (hebben slechts enkele
modellen) van het bakje voor de ijsblokjes en vult
het bakje tot de streep met koud water of een
andere vloeistof die geschikt is om te bevriezen.
Plaats het afgesloten bakje op het plankje in de
deur van de vriezer. U kunt 8 ijsblokjes in het bakje
maken. Aanbevolen wordt ijs in voorraad te maken.
De blokjes vallen uit het bakje als u het afspoelt met
koud stromend water, een beetje schudt, het deksel
verwijdert en het bakje onderste boven houdt.
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19
Het maken van sblokjes
Het ontdooien
van bevroren
levensmiddelen
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