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PARTE 3.
POSIZIONE DEGLI ALIMENTI
Comparto raffreddamento
DA NON FARE: Patate, cipolle e aglio non devono essere tenuti in frigorifero. La carne non
deve mai essere congelata dopo essere stata scongelata se non è stata cotta.
Per impedire la formazione di umidità e odori, gli alimenti devono essere posti in
frigorifero in contenitori chiusi o comunque coperti.
Alimenti e bevande devono raffreddarsi a temperatura ambiente prima di essere
messi in frigorifero.
Non appoggiare alimenti confezionati e contenitori alla lampadina e al coperchio del
comparto raffreddamento.
Frutta e verdura possono essere messi direttamente nel contenitore apposito senza
avvolgerle separatamente.
Di seguito vengono specificati alcuni consigli per il posizionamento e la conservazione
degli alimenti nel comparto raffreddamento.
Alimento
Durata di conservazione
Posizione nel comparto
raffreddamento
Frutta e verdura
Pesce e carne
Formaggi freschi
Burro, margarina
Prodotti in bottiglia, latte e
yogurt
Uova
Alimenti cotti
1 settimana
2-3 giorni
3-4 giorni
1 settimana
Come indicato dal produttore
1 mese
Nel contenitore apposito
(senza essere avvolte)
Avvolti nella pellicola o in un
sacchetto di plastica o dentro il
contenitore per la carne
(sul ripiano di vetro)
Nel ripiano speciale della porta
Nel ripiano speciale della porta
Nel ripiano speciale della porta
Nel ripiano porta-uova
Su qualsiasi ripiano
DA NON FARE: Patate, cipolle e aglio non devono essere tenuti in frigorifero. La carne non
deve mai essere congelata dopo essere stata scongelata se non è stata cotta.
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