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Aanwijzingen voor de gebruiker
Verwijder achtereenvolgens de pizzaplaat en de basis waarop deze
bevestigd is (Fig. 1). Deze laatste moet een paar mm worden opgetild,
en daarna naar buiten getrokken worden.
Vervolgens tilt u aan de zijde van de ovendeur het uiteinde van de
weerstand op, en kan u de bodem reinigen. Na deze handeling wordt
aangeraden om de vochtige delen goed te drogen.
Er wordt aangeraden om de oven voor ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat specifieke producten gebruikt werden
om de afgezette resten in de oven te elimineren.
De pizzasteen moet apart worden gewassen;
Vóór de reniging moet het verbrande vuil op de steen verwijderd
worden met een metalen spatel of met een krabber voor het reinigen
van glaskeramische kookplaten;
Voor een optimale reiniging moet de steen nog lauw zijn, of anders
moet u hem met warm water wassen;
Gebruik metalen sponsjes of scotch-brite die niet schuren, die
doordrenkt werden met citroen of azijn;
Gebruik geen reinigingsmiddelen;
Niet wassen in de vaatwasser;
Laat de steen niet weken;
Een vochtige steen mag niet eerder dan 8 uur na het reinigen worden
gebruikt;
Mettertijd kunnen er haarscheurtjes verschijnen op het oppervlak van
de steen. Dit is niets anders dan de normale uitzetting die het glazuur,
waarmee de steen is behandeld, bij hoge temperaturen ondergaat.
Om de basis waarop de pizzaplaat rust weer terug te plaatsen, moet u
hem volledig tegen het achterpaneel van de oven duwen en hem laten
zakken tot hij vastgeklemd wordt met het plaatje van de
pizzaweerstand (detail A Fig. 2).
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