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Hinweise für den Benutzer
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Wenn die Süßspeise zusammenfällt, sobald sie aus dem Ofen genommen wird,
beim nächsten Garen die eingestellte Temperatur um ungefähr 10 °C senken
und dabei eventuell eine längere Garzeit wählen.
7.1.4 Hinweise für das Auftauen und Aufgehen
Es wird empfohlen, die tiefgefrorenen Speisen in einem Behälter ohne Deckel
auf die erste Schiene des Ofens zu stellen.
Die Speisen müssen ohne Verpackung aufgetaut werden.
Die aufzutauenden Speisen gleichmäßig verteilen, ohne, dass sie übereinander
liegen.
Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf ein Rost auf die
zweite Schiene und ein Backblech auf die erste Schiene zu schieben. Auf diese
Weise kommen die Speisen nicht mit der beim Auftauen entstehenden
Flüssigkeit in Kontakt.
Die empfindlichsten Stücke können mit Alufolie bedeckt werden.
Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit
Wasser auf den Backofenboden zu stellen.
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