Bedienungsanleitung Smeg FV38X (Seite 17 von 22) (Holländisch)

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Groenten en vlees

Hele en kwetsbare vis (forel)

Bereiding van kwetsbare vis

(filets van sardientjes, poon)

Cocotte eieren; gevulde tomaten

zonder uitzakken. Kaasgebakjes,

pudding...

Paté, lever van gevogelte.

Voorverwarming

kant-en-klaargerechten

Gesmolten chocola, boter.

Lauwwarme vruchten voor

onmiddellijke consumptie

Ontdooien van visfilet vóór het

paneren. Rode vruchten die koud

moeten blijven (voor taarten en

sauzen)

Ontdooien van vlees vóór het

grillen (bijv: worstjes)

Meest gebruikte

bereiding door sto-

men

Voor de bereiding van

kwetsbare voedings-

middelen

Het vlees blijft regen-

boogkleurig, er ver-

schijnt geen collageen

Voor de bereiding van

kwetsbare voedings-

middelen, vruchten,

compote

Zachtjes opwarmen

Zachtjes ontdooien

zonder koken

FUNCTIES

Temperatuur

BEREIDING

VOORBEELDEN

VAN BEREIDING

Beschrijving van de functies

100°C

85°C

75°C

90°C

95°C

80°C

55°C

60°C

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