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gaan door de hoge temperaturen die door de
grill bereikt woeden
Tips voor het Gebruik van
Servies
Metaal
Gebruik in de magnetron nooit metalen voorwerpen
(blikken, enz), verpakkingen of aluminiumfolie,
vorken, lepels, messen, entz. Metaal weerkaatst
microgolven en het voedsel wordt dan niet warm.
Het voedsel moet uit de verpakking van
aluminiumfolie gehaald worden en in servies
gestopt worden dat geschikt is voor magnetron.
Aangezien de microgolven niet door de
aluminiumfolie dringen wordt het voedsel alleen
aan de bovenkant warm. Bij gebruik van het juiste
servies zal de warmte gelijkmatig over het voedsel
verdeeld worden.
UITZONDERINGEN
Om stukken vlees met onregelmatige vormen
gelijkmatig te kunnen koken of ontdooien, wordt er
aangeraden om de dunnere gedeeltes met
aluminiumfolie te bedekken. De aluminiumfolie
moet zich minimaal op 2 cm afstand van de
wanden van de oven bevinden; wanneer dat niet
het geval is kan er een elektrische boogontlading
plaatsvinden.
Er kunnen metalen prikkers gebruikt worden, maar
die moeten dan kleiner zijn dan het stuk vlees.
Glas
Alle soorten glasservies (kristal) die hoge
temperaturen weerstaan mogen gebruikt worden.
Kristal bevat een bepaald percentage chroom dat
zou kunnen gaan scheuren bij een lange kooktijd.
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