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9.1.1 Pour cuire des légumes
Aliments
Quantité (g)
Liquide
ajouté
Puis-ance
(W)
Temps
(mn)
Temps de
repos (mn)
Consignes
CHOUX-FLEURS
BROCOLI
CHAMPIGNONS
500
300
250
100 ml
50 ml
25 ml
800
800
800
9-11
6-8
6-8
2-3
2-3
2-3
Couper en tranches.
Couvrir.
PETITS POIS,
CAROTTES
CAROTTES
SURGELEES
300
250
100 ml
25 ml
800
800
7-9
8-10
2-3
2-3
Couper en dés ou en
tranches. Couvrir.
POMMES DE
TERRE
250
25 ml
800
5-7
2-3
Peler et couper en
morceaux de même
taille. Couvrir.
POIVRON
POIREAU
250
250
25 ml
50 ml
800
800
5-7
5-7
2-3
2-3
Couper en dés ou en
tranches. Couvrir.
CHOUX DE
BRUXELLES
SURGELES
300
50 ml
800
6-8
2-3
Couvrir.
9.1.2 Pour cuire du poisson
Aliments
Quantité (g)
Puis-ance
(W)
Temps
(mn)
Temps de
repos (mn)
Consignes
FILETS DE
POISSON
500
600
10-12
3
Couvrir pour cuire. Retourner au bout de
la moitié du temps de cuisson.
POISSON
ENTIER
800
800
400
2-3
7-9
2-3
Couvrir pour cuire. Retourner au bout de
la moitié du temps de cuisson. Vous
souhaiterez peut-être couvrir les bords
minces du poisson.
FR
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