Bedienungsanleitung Smeg MP122 (Seite 20 von 31) (Englisch)

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Instructions for the User

9.2 Defrosting with Microwaves

General instructions for defrosting

1. When defrosting, use only dishes that are appropriate for microwaves

(china, glass, suitable plastic).

2. The defrost function by weight and the tables refer to the defrosting of

raw food.

3. The defrosting time depends on the quantity and thickness of the food.

When freezing food keep the defrosting process in mind. Distribute the

food evenly in the container.

4. Distribute the food as best as possible inside the oven. The thickest

parts of fish or chicken drumsticks should be turned towards the outside.

You can protect the most delicate parts of food with pieces of aluminium

foil. Important: The aluminium foil must not come into contact with the

oven cavity interior as this can cause electrical arcing.

5. Thick portions of food should be turned several times.

6. Distribute the frozen food as evenly as possible since narrow and thin

portions defrost more quickly than the thicker and broader parts.

7. Fat-rich foods such as butter, cream cheese and cream should not be

completely defrosted. If they are kept at room temperature they will be

ready to be served in a few minutes. With ultra-frozen cream, if you find

small pieces of ice in it, you should mix these in before serving.

8. Place poultry on an upturned plate so that the meat juices can run off

more easily.

9. Bread should be wrapped in a napkin so that it does not become too

dry.

10. Turn the food whenever the oven lets out a beep and the DSP1

displays the word: .

11. Remove frozen food from its wrapping and do not forget to take off any

metal twist-tags. For containers that are used to keep frozen food in the

freezer and which can also be used for heating and cooking, all you need

to do is take off the lid. For all other cases you should put the food into

containers that are suitable for microwave use.

12. The liquid resulting from defrosting, principally that from poultry, should

be discarded. In no event should such liquids be allowed to come into

contact with other foods.

13. Do not forget that by using the defrosting function you need to allow for

standing time until the food is completely defrosted.

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