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Belangrijk: de aluminiumfolie mag niet rechtstreeks in contact
komen met de wanden van de binnenruimte, aangezien er
boogontlading zou kunnen ontstaan.
9.4.5 Deksels
Het is aangeraden glazen of plastic deksels te gebruiken of plastic folie,
aangezien op deze manier:
1. Overvloedige verdamping wordt tegengegaan (voornamelijk bij lange
bereidingstijden);
2. Het bereidingsproces sneller is;
3. Het voedsel niet uitdroogt;
4. Het aroma behouden blijft.
Het deksel moet voorzien zijn van openingen zodat er geen druk ontstaat.
Plastic zakken dienen eveneens openingen te hebben. Zowel flessen als
potjes met babyvoeding en andere gelijkaardige potjes mogen alleen
zonder deksel worden opgewarmd, aangezien ze anders uit elkaar zouden
kunnen spatten.
NL
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