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3.6 Handige tips
• Voor een optimaal rendement van de
branders en een minimaal gasverbruik
moeten recipiënten met een deksel
gebruikt worden die geschikt zijn voor
de brander, om te voorkomen dat de
vlam langs de zijkanten lekt. Wanneer
de vloeistof begint te koken, moet de
vlam laag gedraaid worden om te
vermijden dat de vloeistof overkookt.
• Om brandwonden te vermijden en
schade aan de kookplaat of het
werkblad te voorkomen, moeten tijdens
de bereiding alle recipiënten en
vleesroosters (niet bijgeleverd) binnen de
omtrek van de kookplaat blijven.
• De diameter van de basis van de pan
mag niet groter zijn dan de breedte van
de aangegeven bereidingszone.
• De pannen mogen niet worden
geplaatst buiten de omtrek van de
kookplaat en boven de bedieningen
aan de voorkant.
• Tijdens de aankoop van een pan moet u
controleren of de aangeduide diameter
de bodem of de bovenkant van het
recipiënt betreft, omdat deze laatste
bijna altijd groter is dan de bodem.
• Wanneer u gerechten maakt waarvoor
lange bereidingstijden noodzakelijk zijn,
kunt u tijd en energie besparen door
gebruik te maken van een snelkookpan
waardoor bovendien de vitamines die
het voedsel bevat bewaard blijven.
• Controleer of de snelkookpan
voldoende vloeistof bevat, omdat een
oververhitting, die veroorzaakt wordt
door gebrek aan vloeistof, de pan en de
bereidingszone zou kunnen
beschadigen.
• Bedek indien mogelijk de pannen steeds
met een gepast deksel.
• Kies een pan die geschikt is voor de
hoeveelheid voedsel die klaargemaakt
moet worden. Wanneer u een grote pan
gebruikt die half leeg is, wordt energie
verspild.
Indien de kookplaat en de oven
gelijktijdig gebruikt worden, kan in
bepaalde omstandigheden het
maximale nuttige vermogen van
uw elektrische installatie worden
overschreden.
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