Bedienungsanleitung Smeg PX364LDE (Seite 13 von 34) (Englisch)

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Use

Practical tips for using the hob

For better burner efficiency and to minimise

gas consumption, use pans with lids and of

suitable size for the burner, so that the

flames do not reach up the sides of the pan.

Once the contents come to the boil, turn

down the flame far enough to ensure that

the liquid does not boil over.

To prevent burns or damage to the hob or

the counter top during cooking, all pans or

griddles must be placed inside the

perimeter of the hob.

Using a griddle

A few precautions are necessary if you wish

to use a griddle:

• The griddle can be pre-heated with the

burner on maximum power for no more

than 10 minutes.

• Do not allow the burner flames to extend

beyond the edge of the griddle.

• Leave a gap of at least 160 mm

between the edge of the griddle and the

side wall.

• Do not place the griddle over more than

one burner at the same time.

• The griddles should not exceed the

perimeter of the hob.

• if one of the burners close to the wooden

rear wall is an ultra-rapid burner ("5", "6"

or "7 + 8" see chapter 2.1), leave a gap

of at least 160 mm between this wall

and the edge of the griddle;

• It is not recommended to use

earthenware or steatite (soapstone) pans

to cook or heat food;

• Never use the griddle for more than

40 minutes.

Cookware diameters:

• Aux.: 12 - 18 cm.

• Semi rapid: 14 - 24 cm.

• Rapid: 20 - 26 cm.

• Ultra-rapid: 20 - 30 cm.

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