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Aanwijzingen voor de gebruiker
6.5 Ontdooien
6.6 Bereidingen met het draaispit
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT OP STAND
0
De luchtbeweging veroorzaakt door de ventilator zorgt op zichzelf voor
een snellere ontdooiing van het voedsel. De in de oven gecirculeerde
lucht heeft dezelfde temperatuur als de omgeving.
De ontdooiing aan omgevingstemperatuur heeft het voordeel de smaak
noch het uiterlijk van de etenswaren te beïnvloeden.
FUNCTIEKEUZEKNOP
THERMOSTAAT OP STAND
200
Rijg het voedsel aan het draaispit, en blokkeer de schroeven A van de
vorken. Steek de frames B in de gaten in het bakje F. Het spit van het
braadstuk zodanig plaatsen dat de katrol E op de steun voor het spit B
blijft. Steek de schaal volledig in de oven tot de punt van de spies
tegenover gat C staat. Nu moet u, door het frame B te laten kantelen, de
punt van de spies van het draaispit in bus C van de aandrijving van het
draaispitmotortje in de zijwand van de oven steken. Giet wat water in de
schaal om rookvorming te voorkomen.
Tijdens de bereiding, waarvoor de verwarmingstijd niet langer dan 60
minuten mag zijn, moet de ovendeur gesloten blijven.
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