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Raadgevingen voor het koken
5.7 B
AKKEN MET HET BRAADSPIT
106
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
MAX.
SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP MAXIMUM
Het betreft hier een wijze van bakken met energiebesparing. Het
voedsel in het centrum van de braadslede plaatsen en het
bakken uitvoeren zoals beschreven in de par. 5.3 “Koken met de
grill”. Alleen aangeraden voor het bereiden van kleine stukken.
Het spit voor het braadstuk voorbereiden door de vijzen A van de
vorken vast te zetten. De steun voor het spit B op de tweede
richel van onder af plaatsen. Het handvat D wegnemen en het
spit van het braadstuk zodanig plaatsen dat de katrol E op de
steun voor het spit B blijft. De steun voor het spit B volledig in de
oven duwen tot de punt van het spit van het braadstuk in het gat
C op de achterwand van de oven geplaatst zit. Plaats een
ovenschaal F op het eerste stand van onderen en giet er een
beetje water in om de vorming van rook te voorkomen.
Regelmatige intermittenties van de seinlamp van de
thermostaat tijdens het bakken zijn normaal en duiden het
behouden aan van een constante temperatuur binnen in de
oven (vooral met een gesloten ovendeur).
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