Bedienungsanleitung Smeg scp399x 8 (Seite 27 von 52) (Englisch)

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Instructions for the user

TURBO:

The combination of fan-assisted cooking and traditional cooking

enables different foods to be cooked on several levels extremely

quickly and efficiently, without any transfer of smells and

flavours.

Perfect for large volumes that call for intense cooking.

(For multiple-level cooking, you are advised to use the 2

and 4

runners.)

DEFROSTING (on some models only):

Rapid defrosting is helped by switching on the fan and the top

heating element to ensure uniform distribution of low

temperature air inside the oven.

PIZZA (on some models only):

The operation of the fan, combined with the grill and the lower

heating element, ensures uniform cooking even with complex

recipes. Perfect not just for pizzas, but also for biscuits and

cakes.

9.1 Cooking advice and instructions

9.1.1 General advice

We recommend preheating the oven before putting the food in.

• For cooking on several levels, we recommend using a fan-assisted function

(

) to achieve uniform cooking at all heights.

• In general, it is not possible to shorten the cooking times by increasing the

temperature (the food could be well-cooked on the outside and undercooked

on the inside).

• While cooking desserts or vegetables, excessive condensation may form on

the glass. In order to avoid this, open the door very carefully a couple of

times while cooking.

9.1.2 Advice for cooking meat

• Cooking times, especially for meat, vary according to the thickness and

quality of the food and to consumer's taste.

• We recommend using a meat thermometer for meat when roasting it.

Alternatively, simply press on the roast with a spoon: if it is hard, it is ready; if

not, it needs another few minutes' cooking.

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Smeg scp399x 8 Seite 27

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