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6. BESCHREIBUNG DES GERÄTS UND DER BEDIENELEMENTE AUF
DER BLENDE
6.1 Die Kochfläche
Die Kochfläche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestattet. Eine Induktionsspule unter der Kochfläche
aus Glaskeramik erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik durchdringt und
Hitze direkt im Boden des Topfs erzeugt.
In der Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr mit einem Heizelement über das Kochgefäß auf
die Speisen übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird direkt von den Induktionsströmen im
Kochgefäß erzeugt.
Vorteile einer Induktionskochfläche
- Energiesparendes Kochen dank der direkten Energieübertragung auf den Topf (es ist besonderes
Kochgeschirr aus speziellem, magnetisierbarem Material erforderlich).
- Mehr Sicherheit, da die Energie nur auf Kochgefäße übertragen wird, die auf der Kochfläche stehen.
- Hohe Energieausbeute bei der Übertragung von der Induktionskochzone auf den Topfboden.
- Schnelle Erwärmung.
- Geringere Verbrennungsgefahr, da die Kochfläche nur vom Topfboden erwärmt wird, übergekochte
Speisen brennen nicht an.
- Schnelle und genaue Einstellung der Energiezufuhr.
6.2 Topferkennung
Sollte sich in einer Kochzone kein Topf befinden oder der Topf zu klein sein, wird keine Energie
übertragen. Die mangelnde Funktionstüchtigkeit wird durch das Blinken des Symbols an der
Leistungsanzeige gemeldet. Wenn sich in der Kochzone ein geeigneter Topf befindet, ermittelt das
Erkennungssystem dessen Vorhandensein und schaltet die Zone mit der eingerichteten Leistung ein.
Die Übertragung der Energie wird auch unterbrochen, wenn der Topf von der Kochzone entfernt wird.
Dann blinkt auf der Leistungsanzeige das Symbol . Sollte die Funktion zur Topferkennung aktiviert
werden, obwohl die Töpfe kleine Abmessungen haben oder Pfannen auf der Kochzone stehen, wird nur
die notwendige Energie übertragen.
Grenzen der Topferkennung
Durchmesser der
Kochzone (mm)
Mindestdurchmesser des
Topfs (mm)
160 90
200 120
Der Mindestdurchmesser des Topfbodens ist bei einigen Modellen durch einen kleineren Innenkreis auf
der Kochzone gekennzeichnet.
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