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Cleaning and maintenance
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Removing rack/tray support frames
Removing the guide frames enables the
sides to be cleaned more easily.
To remove the guide frames:
1. Unscrew the frame fastening pins:
2. Pull the frame towards the inside of the
oven to free it from the fastening pins.
3. When cleaning is complete, repeat the
above procedures to put the guide
frames back in.
Vapor Clean
Preliminary operations
Before starting the Vapor Clean cycle:
• Completely remove all accessories from
inside the oven.
• Pour approx. 40 cc of water onto the
floor of the oven. Make sure it does not
overflow out of the cavity.
Vapor Clean is an assisted
cleaning procedure which
facilitates the removal of dirt.
Thanks to this process, it is possible
to clean the inside of the oven very
easily. The dirt residues are
softened by the heat and water
vapour for easier removal
afterwards.
Improper use
Risk of damage to surfaces
Remove any food residues or large spills
from previous cooking operations from
the inside of the oven.
• Carry out assisted oven cleaning
operations only when the oven is cold.
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