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Gebrauch
244
PIZZA
TEIGWAREN
NIEDRIGTEMP. GAREN
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Pizza auf Blech frisch
1 - 1 250 9
Pizza gefrorene
0,3 - 1 250 8
Pizza auf Stein frisch
0,5 - 1 250 6
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Nudeln überbacken frisch
2 - 1 220 40
Lasagne frisch
2 - 1 230 35
Lasagne gefroren
0,3 500 1 230 9
Paella frisch
0,5 - 1 190 25
Quiche Lorraine frisch 1
-
1 200 40
Soufflé frisch
0,5 - 1 180 25
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Kalb frisch
1 - 1 90 360
Rindfleisch blutig
1 - 1 90 105
Rindfleisch durchgebraten
1 - 1 90 380
Schweinefilet frisch
1 - 1 90 330
Lamm frisch
1 - 1 90 360
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