Bedienungsanleitung Smeg SF4400MCX (Seite 18 von 35) (Englisch)

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Defrosting

General instructions for defrosting

1. When defrosting, use only dishes that are

appropriate for microwaves (china, glass,

suitable plastic).

2. The defrost function by weight and the tables

refer to the defrosting of raw food.

3. The defrosting time depends on the quantity

and thickness of the food. When freezing

food keep the defrosting process in mind.

Distribute the food evenly in the container.

4. Distribute the food as best as possible inside

the oven. The thickest parts of fish or

chicken drumsticks should be turned towards

the outside. You can protect the most

delicate parts of food with pieces of

aluminium foil. Important: The aluminium foil

must not come into contact with the oven

cavity interior as this can cause electrical

arcing.

5. Thick portions of food should be turned

several times.

6. Distribute the frozen food as evenly as

possible since narrow and thin portions

defrost more quickly than the thicker and

broader parts.

7. Fat-rich foods such as butter, cream cheese

and cream should not be completely

defrosted. If they are kept at room

temperature they will be ready to be served

in a few minutes. With ultra-frozen cream, if

you find small pieces of ice in it, you should

mix these in before serving.

8. Place poultry on an upturned plate so that

the meat juices can run off more easily.

9. Bread should be wrapped in a napkin so that

it does not become too dry.

10. Turn the food at regular intervals.

11. Remove frozen food from its wrapping and

do not forget to take off any metal twist-tags.

For containers that are used to keep frozen

food in the freezer and which can also be

used for heating and cooking, all you need to

do is take off the lid. For all other cases you

should put the food into containers that are

suitable for microwave use.

12. The liquid resulting from defrosting,

principally that from poultry, should be

discarded. In no event should such liquids be

allowed to come into contact with other

foods.

13. Do not forget that by using the defrosting

function you need to allow for standing time

until the food is completely defrosted.

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