Bedienungsanleitung Smeg SFP6606WTPNX (Seite 34 von 78) (Englisch)

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Use

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Advice for cooking with the Grill and the

Fan with grill

• Meat can be grilled even when it is put

into the cold oven or into the preheated

oven if you wish to change the effect of

the cooking.

• With the Fan with grill function, we

recommend that you preheat the oven

before grilling.

• We recommend placing the food at the

centre of the rack.

Advice for cooking desserts/pastries and

biscuits

• Use dark metal moulds: They help to

absorb the heat better.

• The temperature and the cooking time

depend on the quality and consistency

of the dough.

• To check whether the dessert is cooked

right through: At the end of the cooking

time, put a toothpick into the highest point

of the dessert. If the dough does not stick

to the toothpick, the dessert is cooked.

• If the dessert collapses when it comes out

of the oven, on the next occasion reduce

the set temperature by about 10°C,

selecting a longer cooking time if

necessary.

Advice for defrosting and proving

• Place frozen foods without their

packaging in a lidless container on the

first shelf of the oven.

• Avoid overlapping the food.

• To defrost meat, use the rack placed on

the second level and a tray on the first

level. In this way, the liquid from the

defrosting food drains away from the

food.

• The most delicate parts can be covered

with aluminium foil.

• For successful proving, a container of

water should be placed in the bottom of

the oven.

Advice on using the probe (if fitted)

• The probe can also be used during

normal timed cooking:

1. Insert the probe into the food you are

cooking, and connect it to its socket.

2. Press the PROBE button: you can

now see the temperature of the food in

the Current temperature field.

• In mixed multistep cooking, we

recommend inserting the probe at the

start of cooking, even in steps which do

not require its use.

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Smeg SFP6606WTPNX Seite 34

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