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Reinigung und Wartung
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Reinigung der Unterseite (nur bei einigen
Modellen)
1. Nacheinander den Deckel des
Pizzasteins (1) und den Sockel (2), auf
dem er aufliegt, herausnehmen. Der
Sockel muss hierzu einige Millimeter
angehoben und dann nach außen
gezogen werden.
2. Das Ende des unteren Heizelements (3)
einige Zentimeter anheben und den
Backraumboden reinigen.
3. Um den Sockel des Pizzasteins wieder
einzusetzen, muss man ihn bis zum
Anschlag an die Rückseite des
Backraums schieben und so absinken
lassen, dass die Platte des Heizelements
in den Sockel einrastet.
Reinigung des Pizzasteins (nur bei
einigen Modellen)
Der Pizzastein muss gemäß der folgend
aufgeführten Maßnahmen getrennt
gereinigt werden:
Der Stein muss nach jedem Gebrauch
gereinigt werden. Nicht erneut erhitzen,
wenn der Stein Verkrustungen aufweist. Zur
Reinigung des Pizzasteins, 50 cc Essig
darauf gießen und 10 Minuten einwirken
lassen, dann den Schmutz mit einem
Scheuer- oder Metallschwamm entfernen.
Mit Wasser nachspülen und trocknen
lassen.
• Vor der Reinigung angebrannte
Rückstände auf dem Stein mit einer
Metallspachtel oder einem Schaber für
die Reinigung von
Glaskeramikkochfeldern entfernen.
• Am besten den Stein reinigen, so lange
er noch lauwarm ist, oder ggf. warmes
Wasser verwenden.
• Einen mit Zitronensaft oder Essig
getränkten scheuernden
Metallschwamm oder einen Scotch-Brite
Reinigungsschwamm verwenden.
• Keine Reinigungsmittel verwenden.
• Nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Den Stein nicht einweichen lassen.
• Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden
nach der Reinigung wieder verwendet
werden.
• Mit der Zeit können sich Risse auf der
Steinoberfläche bilden. Hierfür ist nur die
normale Ausdehnung der Beschichtung
des Steins durch die hohen
Temperaturen verantwortlich.
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