Bedienungsanleitung Smeg SI2M7953D (Seite 13 von 22) (Englisch)

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Cookware

For induction cooking zones a

strong electro-magnetic field

creates the heat in the

cookware very quickly.

Use the induction cooking

zones with suitable cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled

steel, stainless steel, multi-layer bottom

(with a correct marking from a

manufacturer).

• not correct: aluminium, copper, brass,

glass, ceramic, porcelain.

Cookware is suitable for an induction

hob if:

• water boils very quickly on a zone set

to the highest heat setting.

• a magnet pulls on to the bottom of the

cookware.

The bottom of the cookware

must be as thick and flat as

possible.

Ensure pan bases are clean

and dry before placing on the

hob surface.

Cookware dimensions

Induction cooking zones adapt to the

dimension of the bottom of the cookware

automatically.

The cooking zone efficiency is related to

the diameter of the cookware. The

cookware with a diameter smaller than the

minimum receives only a part of the power

generated by the cooking zone.

Refer to "Technical data".

The noises during operation

If you can hear:

• crack noise: cookware is made of

different materials (sandwich

construction).

• whistle sound: you use the cooking

zone with high power level and the

cookware is made of different materials

(sandwich construction).

• humming: you use high power level.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not refer

to hob malfunction.

Eco-Off (Eco Timer)

To save energy, the heater of the cooking

zone deactivates before the count down

timer sounds. The difference in the

operation time depends on the heat

setting level and the length of the cooking

operation.

Examples of cooking

applications

The correlation between the heat setting

of a zone and its consumption of power is

not linear. When you increase the heat

setting, it is not proportional to the

increase of the consumption of power. It

means that a cooking zone with the

medium heat setting uses less than a half

of its power.

The data in the table is for

guidance only.

Heat setting Use to: Time

(min)

Hints

- 1

Keep cooked food warm. as

nec‐

essary

Put a lid on the cookware.

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