Bedienungsanleitung Smeg SI5952B (Seite 11 von 24) (Englisch)

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Use

3.4 Preliminary operations

In order to remove any moisture that could

have accumulated during the manufacturing

process and for the electronic circuits and

control keypad to work properly:

1. Remove the protective films from the

external surfaces of the appliance and

accessories.

2. Remove any labels (apart from the

technical data plate).

3. Place a pan full of water on each of the

front cooking zones and switch them on

to the maximum power setting for at least

30 minutes.

4. After 30 minutes, switch off the front

cooking zones and repeat this operation

for the rear cooking zones and any

central cooking zone.

5. If after carrying out the above operations

the controls do not work properly, it

might be necessary to extend the

operations until the moisture has

completely evaporated.

Power level Suitable for

OFF setting

1 - 2

Reheating food, keeping

small amounts of water on

the boil, and whipping up

sauces with egg yolk or

butter.

3 - 4

Cooking solid or liquid food,

keeping water on the boil,

defrosting deep-frozen food,

cooking 2- or 3-egg

omelettes, fruit and

vegetables, various cooking

processes.

5 - 7

Stewing meat, fish and

vegetables, simmering food,

making jams etc.

8-9

Cooking or frying meat, fish,

steaks and liver; browning

meat, fish, eggs, etc.

Deep-frying potatoes, etc.,

or bringing water to the boil

rapidly.

Bringing water to the boil

rapidly.

Defrosting foods.

Keeping cooked foods hot.

Keeping water in the pan on

the boil.

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