Bedienungsanleitung Smeg SID 61 MFX 5 (Seite 9 von 17) (Englisch)

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Instructions for the user

4 USE OF THE COOKING HOB

4.1 Cooking zones

The appliance features 4 cooking zones of different diamete

and power. Their position is clearly indicated by circles and

the heat given off is defined by the markings on the glass

surface. The 5 cooking zones are of the INDUCTION type and

come on after a few seconds of being activated. Heating

intensity can be adjusted by means of the knobs located on

the front panel from a minimum to a maximum.

Underneath each cooking zone there is a coil called an

inductor, supplied with power by an electronic system, which

generates a variable magnetic field. When a pan is placed

inside this magnetic field, the high-frequency currents

concentrate directly on the bottom of the pan and produce the

heat needed to cook the foods.

The 4 signal lamps located between the cooking zones come on when the

temperature of one or more of the heating zones exceeds 60°C. The lamps go off

upon temperature dropping to below approximately 60°C.

4.1.1 Operating Powers

The table below lists the consumption levels of the cooking zones when in operation.

Zone

number:

Zone diameter Power absorption

Normal operation: 1400 W

1 145 mm

With Power function on zone 2: 900 W

Normal operation: 1800 W

2 180 mm

With Power function: 2300 W

Normal operation: 2200 W

3 210 mm

With Power function: 3000 W

Normal operation: 1400 W

4 145 mm

With Power function on zone 3: 600 W

Total power absorption 6800 W

When using for the first time, it is advisable to heat up the cooking hob to its maximu

temperature for enough time so as to burn off any possible oily manufacturing residues, th

smell of which could otherwise be absorbed by the food.

4.1.2 Types of pans

This type of appliance can only operate with pans of special kinds.

The bottom of the pan must be iron or steel/iron to generate the magnetic field necessary for the

heating process.

Vessels made from the following materials are not suitable:

1. glass;

2. porcelain;

3. pottery;

4. steel, aluminium or copper without magnetic bottom;

To check that a pan is suitable, simply place a magnet close to its bottom: if the magnet is attracted,

the pan is suitable for induction cooking. If no magnet is to hand, put a little water in the pan, place it

on a cooking zone and switch it on. If the

symbol appears on the display instead of the power, the

pan is not suitable.

The pans used for cooking must have certain minimum diameters to ensure satisfactory operation.

The table below states the minimum pan diameters for each cooking zone.

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Smeg SID 61 MFX 5 Seite 9

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