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NL
Geventileerde onderwarmte
Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderwarmte
zal de bereiding sneller klaar zijn.
Dit systeem wordt aanbevolen voor
het steriliseren of voor het voltooien
van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is.
Ideaal voor elk type van voedsel.
In pyrolytische modellen zijn de
speciale ontdooi- en rijsfuncties in
deze functie samengebracht.
Kleine grill (uitsluitend bepaalde
modellen)
Met deze functie kunt u kleine
porties vlees en vis grillen met alleen
het middelste grillelement, om
kebabs, tosti's en alle soorten
gegrilde groentegerechten.
Grill + draaispit (uitsluitend
bepaalde modellen)
Het draaispit werkt in combinatie
met de centrale grillweerstand,
zodat het voedsel een perfect
goudbruine kleur krijgt.
Grill
Met de warmte die van het grill
element komt kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden, zoals het
roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt
aan het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrild worden.
Geventileerde grill
De lucht geproduceerd door de
ventilator verzacht de sterke
warmtegolf van de grill, voor
perfect uniform grillen van heel dik
voedsel. Ideaal voor grote stukken
vlees (bijv. varkensschenkel).
Statisch+ventilator
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus bereid kunnen
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 2
e
en het 4
e
niveau te
gebruiken.)
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