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Smeg SO6102S3PS Seite 19

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4. Contrôlez l’état de cuisson des aliments par
l’allumage de la lampe interne.
La cuisson est signalée par la diminution
progressive du temps sur l’afficheur numérique
et par la diminution progressive de la barre à
segments .
Fin de la cuisson
Au terme de la cuisson, un signal sonore
intervient et l’afficheur indique le message
.
1. Ramenez la manette fonctions sur 0 pour
quitter cette fonction.
2. Ouvrez la porte.
3. Retirez le plat de l’espace de cuisson.
4. Fermez la porte.
5. Procédez au remplissage du réservoir
comme indiqué plus haut.
Séchage après les fonctions avec vapeur
La cuisson des aliments génère beaucoup
d’humidité à l’intérieur de la cavité de cuisson. Il
s’agit d’un phénomène normal qui ne
compromet pas le fonctionnement correct de
l’appareil.
À la fin de chaque cuisson :
1. laissez refroidir l’appareil ;
2. séchez soigneusement la cavité de cuisson
et les accessoires utilisés avec un chiffon
doux ou du papier absorbant ;
3. laissez la porte ouverte le temps nécessaire
pour le séchage complet de la cavité de
cuisson.
Liste des fonctions de cuisson combinées
VAPEUR VENTILÉE
VAPEUR THERMO-VENTILÉE
Cuisson traditionnelle
1. Tournez la manette fonctions vers la droite
ou vers la gauche pour sélectionner la
fonction souhaitée (par exemple, « FOUR
VENTILÉ »).
La touche et le message
commencent à clignoter.
2 Tournez la manette température vers la
droite ou vers la gauche pour sélectionner
la température souhaitée (par exemple,
« 200° C »).
3. Appuyez sur la touche pour démarrer la
fonction.
Phase de préchauffage
La cuisson est précédée d’une phase de
préchauffage qui permet à l’appareil
d’atteindre plus rapidement la température de
cuisson.
Cette phase est signalée par l’allumage du
voyant et l’augmentation progressive du
niveau de préchauffage .
Au terme du préchauffage :
• le voyant s’éteint ;
• un signal sonore intervient ;
• le message et la touche
Cuisson intense et homogène. L’ajout
de vapeur permet de mieux préserver
les propriétés organoleptiques des
aliments. Cette fonction est idéale pour
les rôtis de veau, le canard rôti et la
cuisson de poissons entiers.
L’ajout de vapeur à la cuisson thermo-
ventilée permet de mieux préserver les
propriétés organoleptiques des
aliments. Idéal pour la préparation des
rôtis, du poulet et des produits de
boulangerie tels que les gâteaux levés
et le pain.
On peut interrompre une cuisson à tout
moment en tournant la manette
fonctions sur 0.
Quand la porte est ouverte, la fonction
en cours est interrompue.
La fonction reprend automatiquement
lorsque la porte est refermée.
Il est possible de sauter la phase de
préchauffage en gardant enfoncée
quelques secondes la touche .
… 19 …

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