Bedienungsanleitung Smeg SOP6102TN (Seite 17 von 40) (Englisch)

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60 - USE 914779561/F

touch the tray underneath and that it does

not protrude from the food.

Setting cooking parameters when using the

temperature probe

With cold oven:

1. Select a cooking function (for example

"FAN ASSISTED ").

2. Turn the temperature knob to set the cooking

temperature (for example "190°C").

3. Open the appliance door.

4. Insert the tray on which the food has been

placed into the appropriate guides.

5. Insert the plug of the temperature probe into

the socket at the side, using the probe to

open the protective cover.

The indicator light flashes on the display.

6. Close the door.

7. Press the button on the display to

change the target temperature.

8. Turn the temperature knob to set the target

temperature (for example "80°C").

9. Press the button to confirm the set

target temperature.

In order for the probe to measure the

core temperature of the food precisely,

its tip must not be in contact with bones

or fat.

The recommended minimum

temperature for cooking with the probe

is 120°C, with the exception of slow

temperature cooking.

Caution: during use, the accessible

parts become very hot. Protect your

hands wearing heat resistant gloves

while connecting the temperature

sensor and when moving food inside

the oven.

The temperature range that can be

selected is from a minimum of 50°C to

a maximum of 90°C.

It the temperature of the oven is set too

low, the appliance automatically sets

the minimum temperature necessary in

order to reach the selected target

temperature.

For best results, it is recommended to set

a cooking temperature higher than the

target temperature.

During cooking with a probe, if for any

reason you need to disconnect the

probe without changing the knobs or

the display, the function proceeds as

normal cooking.

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Smeg SOP6102TN Seite 17

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