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118 - UTILISATION 91477A663/B
Application correcte de la sonde
1. Positionnez l’aliment sur une lèchefrite.
2. Insérez la pointe de la sonde à l’intérieur de
l’aliment à l’extérieur du four.
3. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que
la sonde de température soit insérée dans la
partie la plus épaisse de l’aliment,
transversalement et au moins pour les 3/4
de sa longueur, mais qu’elle ne touche pas
la lèchefrite située en-dessous et qu’elle ne
sorte pas de l’aliment lui-même.
Réglage de la cuisson au moyen de la sonde
de température
Avec le four froid :
1. Sélectionnez une fonction de cuisson (par
exemple, « VENTILÉE »).
2. Tournez la manette de la température pour
régler la température de cuisson (par
exemple « 190 °C »).
3. Ouvrez la porte de l’appareil.
4. Introduisez la lèchefrite avec l’aliment à
cuire dans les guides correspondants.
5. Introduisez la fiche de la sonde de
température dans la prise latérale en
Pour une mesure précise de la
température au cœur de l’aliment, la
pointe de la sonde ne doit pas entrer en
contact avec les os ou les parties
grasses.
La température minimum conseillée à
l’intérieur du four pour les cuissons avec
la sonde est 120 °C, sauf en cas de
cuisson à basse température.
Attention : les parties accessibles
deviennent très chaudes durant
l’utilisation. Protégez vos mains avec
des gants thermiques lors du
raccordement de la sonde de
température et de la manipulation des
aliments à l'intérieur de la cavité de
cuisson.
L’intervalle de température
sélectionnable va d’un minimum de
50 °C à un maximum de 90 °C.
Si la température du four est
sélectionnée sur une valeur trop basse,
l’appareil règle automatiquement la
température minimale nécessaire pour
atteindre la Température cible
sélectionnée.
Pour un meilleur rendement, on
conseille de toujours sélectionner une
température de cuisson supérieure à la
température cible.
Pendant la cuisson à la sonde, s’il est
nécessaire, pour une raison
quelconque, de débrancher la sonde
sans modifier les boutons ou l'afficheur,
la fonction se déroule comme une
cuisson normale.
… 21 …

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