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Method:
1. Warm up the pure milk and white sugar. Put
the chocolate inside and wait until it gets
melted.
2. Stir the light cream until it becomes sticky.
3. Mix all the ingredients. Then store them
inside the freezer and let it cool down to
5-10ºC
4. Switch on the ice cream maker and put
the mixed ingredients inside the ice cream
maker.
RED BEAN ICE CREAM
Ingredients:
Red bean 175 g
Pure milk 200 ml
Whipping cream 115 ml
White sugar 60 g
Important:
Please keep the cooling bowl in the freezer
for at least 10 - 12 hours prior to preparing
your ice cream mixture.
Method:
1. Mash the red bean. Mix it with pure milk and
white sugar.
2. Stir the light cream until it becomes sticky.
3. Mix all the ingredients. Then store them
inside the freezer and let it cool down to
5-10ºC
4. Switch on and put the mixed ingredients
inside the ice cream maker.
YOGHURT ICE CREAM
Ingredients:
Yoghurt 245 ml
Whipping cream 155 ml
White sugar 50 g
Strawberry juice 90 ml
Lemonjuice 10ml
Important:
Please keep the cooling bowl in the freezer
for at least 10 - 12 hours prior to preparing
your ice cream mixture.
Method:
1. Stir the light cream until it becomes sticky.
2. Mix all the ingredients. Then store them
inside the freezer and let it cool down to
5-10ºC
3. Switch on the ice cream maker and put
the mixed ingredients inside the ice cream
maker.
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