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RECEITAS
LEITE GELADO
Ingredientes:
Leiteinteiro350ml
Natas 150 ml
Açúcarbranco 50g
Importante:
Por favor, mantenha o recipiente de
refrigeraçãonocongeladorporpelomenos
10 a 12 horas antes de preparar seu sorvete
mistura.
Método:
1. Mistureocremedeleiteatéquealuzse
torna pegajosa.
2. Misture o leite inteiro, creme e o açúcar.
Em seguida, armazená-los no interior do
congelador e deixe-o arrefecer para 5-10ºC
3. Ligarasorveteiraecoloqueosingredientes
dentro da sorveteira.
GELADO DE BANANA
Ingredientes:
Grandebanana
madura 1 pc (cerca de 90g)
Leiteinteiro 250ml
Natas 160 ml
Açúcarbranco 50g
Importante:
Por favor, mantenha o recipiente de
refrigeraçãonocongeladorporpelomenos
10 a 12 horas antes de preparar seu sorvete
mistura.
Método:
1. Amasseabanana.
2. Mistureocremedeleiteatéquealuzse
torna pegajosa.
3. Mistureopurébanana,leiteinteiro,creme
de leite e açúcar branco. Em seguida,
armazená-los no interior do congelador e
deixe-o arrefecer para 5-10ºC
4. Ligarasorveteiraecoloqueosingredientes
dentro da sorveteira.
MANGA SORVETE
Ingredientes:
Manga 2 PCS (cerca de 200g)
Leiteinteiro 180ml
Natas 120 ml
Açúcarbranco 50g
Importante:
Por favor, mantenha o recipiente de
refrigeraçãonofreezerpor,pelomenos,10
-12 horas antes de preparar seu sorvete
mistura.
Método:
1. Mash o mango.
2. Mistureocremedeleiteatéquealuzse
torna pegajosa.
3. Mistureopurémanga,leiteinteiro,creme
de leite e açúcar branco. Em seguida,
armazená-los no interior do congelador e
deixe-o arrefecer para 5-10ºC
4. Ligarasorveteiraecoloqueosingredientes
dentro da sorveteira.
MATCHA PASSAS SORVETE
Ingredientes:
GemadeOvo 4pcs
Leiteinteiro 250ml
Natas 100 ml
Açúcarbranco 100g
Matcha em pó 15 g
Uvas passas alguns peças
Nota:cháverdeMatchajaponêséricoem
vitaminas e um grande gosto normalmente
vendido em forma de pó.
Importante:
Por favor, mantenha o recipiente de
refrigeraçãonocongeladorporpelomenos
10 a 12 horas antes de preparar seu sorvete
mistura.
Método:
1. Aquece-seoleiteinteirode60ºC
2. Mistureagemaeoaçúcarbrancoatéo
açúcarcarderretido.Ésómisturarcom
leitequenteedepoisfervê-la.Esfriara5ºC
3. Mistureocremedeleiteatéquealuzse
torna pegajosa.
4. Misturetodososingredientes.Guarde-os
no interior do congelador e deixe-os esfriar
para 5-10ºC
5. Ligarasorveteiraecoloqueosingredientes
dentro da sorveteira.
SORVETE DE MORANGO CREME
Ingredientes:
Os morangos frescos 200 g
Leiteinteiro 190ml
Natas 120 ml
Açúcarbranco 40g
Importante:
Por favor, mantenha o recipiente de
refrigeraçãonocongeladorporpelomenos
10 a 12 horas antes de preparar seu sorvete
mistura.
Método:
1. Amasseosmorangos.
2. Mistureanataluzatésetornapegajosa.
3. Mistureopuréosmorangos,leiteinteiro,
cremedeleiteeaçucarbranco.Guarde-os
dentro do freezer e deixe-o arrefecer para
5-10ºC
4. Ligarasorveteiraecoloqueosingredientes
dentro da sorveteira.
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