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ERDBEEREIS
Zutaten:
Frische Erdbeeren 200 g
Reine Milch 190 ml
Schlagsahne 120 ml
Weißzucker 40g
Wichtig:
BittehaltenSiedieKühlschale
mindestens 10 - 12 Stunden vor
demZubereitenderEiscremeinden
Gefrierschrank.
Methode:
1. DieErdbeerenmashen.
2. DieSchlagsahnerühren,bissieklebrig
wird.
3. Mischen Sie die Erdbeeren, die reine
Milch,dieSchlagsahneunddenweißen
Zucker.DannindenGefrierschrank
speichern und es auf 5-10ºC abkühlen
lassen.
4. DieEismaschineeinschaltenunddie
gemischtenZutatenindieEismaschine
stecken.
SCHOKOLADENEISCREME
Zutaten:
Schokolade 70 g
Reine Milch 270 ml
Schlagsahne 170 ml
WeißerZucker 40g
Wichtig:
BittehaltenSiedieKühlschale
mindestens 10 - 12 Stunden vor
demZubereitenderEiscremeinden
Gefrierschrank.
Methode:
1. DiereineMilchunddenweißenZucker
aufwärmen.DieSchokoladehineinsetzen
und bis es geschmolzen ist, warten.
2. DieSchlagsahnerühren,bissieklebrig
wird.
3. AlleZutatenmischen.Danninden
Gefrierschrankspeichernundesauf
5-10ºC abkühlen lassen.
4. DieEismaschineeinschaltenunddie
gemischtenZutatenindieEismaschine
stecken.
ROTE BOHNENEISCREME
Zutaten:
Rote Bohne 175 g
Reine Milch 200 ml
Schlagsahne 115 ml
WeißerZucker 60g
Wichtig:
BittehaltenSiedieKühlschale
mindestens 10 - 12 Stunden vor
demZubereitenderEiscremeinden
Gefrierschrank.
Methode:
1. Mischen Sie die roten Bohnen. Mischen
SieesmitreinerMilchundweißem
Zucker.
2. Rühren Sie die Schlagsahne, bis sie
klebrig wird.
3. AlleZutatenmischen.Danninden
Gefrierschrankspeichernundesauf
5-10ºC abkühlen lassen.
4. EinschaltenunddiegemischtenZutaten
in die Eismaschine stecken.
JOGHURT-EIS
Zutaten:
Joghurt 245 ml
Schlagsahne 155 ml
Weißzucker 50g
Erdbeersaft 90 ml
Zitronensaft 10ml
Wichtig:
BittehaltenSiedieKühlschale
mindestens 10 - 12 Stunden vor
demZubereitenderEiscremeinden
Gefrierschrank.
Methode:
1. DieSchlagsahnerühren,bissieklebrig
wird.
2. MischenSiealleZutaten.Danninden
Gefrierschrankspeichernundesauf
5-10ºC abkühlen lassen.
3. DieEismaschineeinschaltenunddie
gemischtenZutatenindieEismaschine
stecken.
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