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Sandwich ertönt während des Betriebs 10 Pieptöne. Dies soll Sie au󰀨ordern, die Zutaten hinzuzufügen.
Ö󰀨nen Sie den Deckel und geben Sie einige Zutaten hinein. Es ist möglich, dass beim Backen Dampf
durch die Entlüftungsschlitze im Deckel entweicht. Das ist normal.
11. Nach Abschluss des Vorgangs sind 10 Pieptöne zu hören und das Arbeitslicht erlischt. Sie können
die START / STOP-Taste ca. 2 Sekunden lang drücken, um den Vorgang zu stoppen und das Brot
herauszunehmen. Ö󰀨nen Sie den Deckel und fassen Sie den Gri󰀨 der Brotpfanne fest an, während Sie
Topappen verwenden. Drehen Sie die Pfanne gegen den Uhrzeigersinn und ziehen Sie sie vorsichtig
gerade nach oben aus der Maschine.
12. Lösen Sie die Seiten des Brotes vorsichtig mit einem Antihaftspatel vorsichtig aus der Pfanne.
Achtung: Die Brotform und das Brot können sehr heiß sein! Gehen Sie immer vorsichtig vor
und verwenden Sie Topappen.
13. Drehen Sie die Brotwanne um und stellen Sie sie vorsichtig auf eine saubere Kochäche, bis das Brot
auf den Rost fällt.
14. Nehmen Sie das Brot vorsichtig aus der Pfanne und kühlen Sie es vor dem Schneiden etwa 20
Minuten lang ab.
15. Wenn Sie nicht im Raum sind oder am Ende des Betriebs die START / STOP-Taste nicht gedrückt
haben, wird das Brot automatisch 1 Stunde lang warm gehalten. Wenn Sie das Brot herausnehmen
möchten, schalten Sie das Programm mit aus die START / STOP-Taste.
16. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen oder bedienen, ziehen Sie den Netzstecker.
Hinweis: Entfernen Sie vor dem Schneiden des Laibs mit dem Haken die am Boden des Laibs
verborgene Knetklinge. Das Brot ist heiß, entfernen Sie die Knetklinge niemals mit der Hand.
BESONDERE EINFÜHRUNG
1. Für schnelles Brot
Schnelle Brote werden mit Backpulver und Backsoda hergestellt, das durch Feuchtigkeit und Hitze aktiviert
wird. Für ein perfektes schnelles Brot wird empfohlen, alle Flüssigkeiten mit trockenen Zutaten auf den
Boden der Brotpfanne zu geben. Während des anfänglichen Mischens von schnellem Brot können sich in
den Ecken der Pfanne Teige und trockene Zutaten ansammeln. Es kann erforderlich sein, die Maschine beim
Mischen zu unterstützen, um Mehlklumpen zu vermeiden. Verwenden Sie in diesem Fall einen Gummispatel.
2 . Über ultraschnelles Programm
Mit dem ultraschnellen Programm kann der Brotbackautomat innerhalb von 1 Stunde Brot backen. Diese
Einstellung kann Brot in 80-100 Minuten backen. Das Brot hat eine etwas dichtere Textur. Bitte beachten
Sie, dass der Bestandteil des Wassers heißes Wasser im Bereich von 48 bis 50 ° C sein sollte. Sie müssen
ein Kochthermometer verwenden, um die Temperatur zu messen. Die Wassertemperatur ist sehr wichtig für
die Leistung des Backens. Wenn die Wassertemperatur zu niedrig ist, steigt das Brot nicht auf die erwartete
Größe an. Wenn die Wassertemperatur zu hoch ist, wird die Hefe vor dem Aufgehen abgetötet, was sich
auch stark auf die Backleistung auswirkt.
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
Trennen Sie die Maschine vom Stromnetz und lassen Sie sie vor der Reinigung abkühlen.
1. Brotpfanne: Innen und außen mit einem feuchten Tuch abreiben. Verwenden Sie zum Schutz der
Antihaftbeschichtung kein scharfes oder abrasives Mittel. Die Pfanne muss vor der Installation vollständig
getrocknet werden.
2. Knetklinge: Wenn sich die Knetstange nur schwer von der Achse entfernen lässt, füllen Sie in diesem
Fall den Behälter mit warmem Wasser und lassen Sie ihn ca. 30 Minuten einweichen. Der Kneter
kann dann zur Reinigung leicht entfernt werden. Wischen Sie die Klinge auch vorsichtig mit einem
feuchten Baumwolltuch ab. Bitte beachten Sie, dass sowohl die Brotpfanne als auch die Knetklinge
spülmittelsichere Komponenten sind.
3. Deckel und Fenster: Reinigen Sie den Deckel innen und außen mit einem leicht feuchten Tuch.
4. Gehäuse: Wischen Sie die Außenäche des Gehäuses vorsichtig mit einem feuchten Tuch ab. Verwenden
Sie zum Reinigen kein Scheuermittel, da dies die Hochglanzpolitur der Oberäche beeinträchtigen würde.
Tauchen Sie das Gehäuse niemals zur Reinigung in Wasser.
5. Bevor der Brotbackautomat zur Aufbewahrung weggepackt wird, stellen Sie sicher, dass er vollständig
abgekühlt ist, sauber und trocken ist, und legen Sie den Lö󰀨el und das Knetmesser in die Schublade, und
der Deckel ist geschlossen.
EINFÜHRUNG VON BROTZUTATEN
1. Brotmehl
Brotmehl hat einen hohen Gehalt an hohem Gluten (daher kann es auch als glutenreiches Mehl mit hohem
Proteingehalt bezeichnet werden), es hat eine gute Elastizität und kann verhindern, dass die Größe des
Brotes nach dem Aufgehen zusammenbricht. Da der Glutengehalt höher ist als in gewöhnlichem Mehl, kann
er zur Herstellung von Brot mit großer Größe und besserer innerer Faser verwendet werden. Brotmehl ist der
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