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Suppe
P2 Keine Geschwindigkeit
während des Kochens
bei 80 °C, dann 4 Sek.
Erhitzen und 20
Sek. Anhalten,
dann bei 100 °C
erhitzen, danach
Geschwindigkeit 6 für
2 Minuten nach dem
Garen.
35 min (15
min bis 1 h) 100ºC 45 min Cremige
Zucchini-
Suppe
Suppe
P3 Keine Geschwindigkeit
während des Kochens
auf 80 °C, dann 20
Sekunden bei 4
Gängen und dann 15
Sekunden nach
dem Garen auf
Geschwindigkeit 4.
40 min (15
min bis 1 h) 100ºC 45 min Mashed
Karotten /
potato
Dessert P1 Schnell und
intermittierend, dann
kontinuierlich langsam
und intermittierend
30 sec Rien NON Gateau
éponge
Dessert P2 Langsam und
zeitweise 10 min (1min
bis 30 min) 55ºC NEIN Schokoladen
fondue
Dessert P3 Langsam,
intermittierend und
dann kontinuierlich
20 min (10
min bis 1h) 90ºC NEIN Reispudding
Dessert P4 Keine, dann langsam
und intermittierend
während des Kochens
15 min (5min
bis 1 h) 100ºC NEIN Apfelkompott
Langsam
kochen Langsam 20 min (5 min
bis 30 min) 120ºC NEIN Zwiebelringe
Langsam
kochen P2 Langsam,
intermittierend und
dann kontinuierlich
20 min (20
min bis 99
min)
80 ºC 45 min Tomatensoße
Langsam
kochen P3 Langsam und
zeitweise 30 min (20
min bis 99
min)
100ºC 45 min Risotto
Langsam
kochen P4 Keine 45 min 100ºC 45 min Gedünsteter
Fisch mit
Safran
Teig P1 Geschwindigkeit 1,
die 30 Sekunden
arbeitet, dann
Geschwindigkeit 2.
3 min (1 min
bis 3 min) Keine NEIN Paste
Zutaten:
Max :150g Schlagsahne
Min: 100g Schlagsahne
Methode: Tasse Geschwindigkeit Temp (ºC) Zeit
1. Schmetterling
einfügen. Legen Sie
Eiweiß in die Schüssel,
um steif zu schlagen.
einbauen 2 0 4min
Tipp: Die Schüssel muss sauber und trocken sein.
Zutaten:
200g Mehl
100 g weiß
Methode: Tasse Geschwindigkeit Temp (ºC) Zeit
1. Setzen Sie die
Teigklinge ein. Geben
Sie das Weiß und
das Mehl in die
Schüssel, um es zu
mischen.
einbauen 2 0 2min
Zutaten:
Max :150g Schlagsahne
Min: 100g Schlagsahne
Methode: Tasse Geschwindigkeit Temp (ºC) Zeit
1. Schmetterling
einsetzen. Schlagsahne
in die Schüssel geben
und steif schlagen.
einbauen 2 0 4min
Tipp: Die Schüssel muss sauber und trocken sein.
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