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How to Assemble
and Lock the Lid
Alignlidasillustratedbyplacingthumbonlidtabandtwistinglidclockwise.Fourvisual
alignmentmarkersareprovided(seeillustration),oneonbowl,oneonhandleandtwoonbowllid.
NOTE: Thefoodprocessorwillnotworkunlessthelidislockedintoposition.
How to Operate
the Controls
Thecontroldialisconvenientlylocatedonthefrontofthebase.Rotatetheknobclockwiseto
select a speed:
1 for Low
2 for High
Theprocessorwillruncontinuously.Forinstantonandoffcontrol,usethePULSE(P)button
byrotatingknobcounterclockwise.
Processing Tips and Techniques
• Thisfoodprocessorisexcellenttochop,mix,slice,orshredmostfoods.However,tomaintain
peakperformance,DONOTuseyourfoodprocessorforthefollowing:grindinggrain,coffee
beans or spices; slicing frozen meat; or crushing ice.
• Toachievemaximumcapacity,useChopping/MixingbladeofBigMouthandaddfoodno
higherthanthemaximumlllineonfoodchute.
• Operatingtimewilldependonquantityoffoodbeingprocessed.Mostfoodscanbesliced,
chopped, or shredded in seconds. If unit is operated for 30 seconds continuously, let the
processor rest about 3 minutes before continuing.
Processing Using Chopping/Mixing Blade
• Foramoreuniformconsistency,startwithpiecesoffoodthataresimilarinsize.Carrots,for
example,shouldallbecutin1-inch(2.5cm)chunks.Donotprocess4inch(10cm)pieces
with½inch(1cm)pieces.
Processing Using Chopping/Mixing Blade
• TheChopping/MixingBladecanbeusedtocoarselychop,nelymince,mix,orpureefoodto
a smooth consistency.
1.MakesuretheControlSwitchisturnedtoOFF(O)andtheunitisunplugged.
2.Lockthebowlontobase.(See“HowtoLocktheBowl”onpage8).
3. Place the Chopping / Mixing Blade onto motor shaft of food processor in center of bowl.
Turn slowly until blade drops into place. Handle carefully; the blade is sharp.
4.Locklidontobowl.Insertfoodpusherintofoodchute.
•Donotpureeormashstarchyvegetableslikepotatoes.Theywillbeoverprocessedina
second and turn gummy.
5.Pluginunitandprocessfood.Theprocessingspeedandtimewilldeterminethenished
consistency of the food. The Pulse button can help you avoid over processing.
6.Whennishedprocessing,selectOFF(O)orreleasefromPULSEposition.Wait until
blade has stopped rotating before removing lid. Unplug the unit.
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