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DICAS PARA SELEÇÃO DE FRUTAS
1. Selecione e use frutas e vegetais frescos, que contenham mais suco. Frutas particularmente
adequadas incluem: abacaxi, talos de aipo, maçãs, pepinos, espinafre, melão, tomates, laranjas, uvas
e semelhantes.
2. Em vez de aparar a casca na de frutas e vegetais, você só precisa aparar a casca grossa de frutas e
vegetais como laranja, abacaxi, beterraba crua, etc. Sementes de frutas cítricas também precisam ser
removidas porque elas causarão amargor o suco.
3. O suco de maçã recém-espremido pode rapidamente car marrom. Você pode adicionar algumas
gotas de suco de limão para retardar esse processo.
4. Folhas e caules de folhas (como alface) podem ser espremidos com esta máquina.
5. Os nutrientes de frutas e vegetais comuns são os seguintes:
Frutas / vegetais Vitaminas / substâncias minerais KJ/Calorias
Maçã Vitamina C 200g= 150KJ (72 Calorias)
Abricó Abundante em bra alimentar, contendo
potássio 30g= 85KJ (20Calorias)
Beterraba Boa fonte de ácido fólico, bra alimentar,
vitamina C e potássio 160g= 190KJ (45 Calorias)
Mirtilo Vitamina C 125g= 295KJ (70 Calorias)
Couve de bruxelas Vitamina C, B, B6, E, ácido fólico e bra
alimentar 100g= 110KJ (26 Calorias)
Repolho Vitamina C, ácido fólico, potássio, B6 e bra
dietética 100g= 110KJ (26 Calorias)
Cenoura Vitamina A, C, B6 e bra dietética 120g= 125KJ (30Calorias)
Aipo Vitamina C e potássio 80g= 55KJ (13Calorias)
Pepino Vitamina C 280g= 120KJ (29Calorias)
Erva-doce Vitamina C e bra dietética 300g= 145KJ (35 Calorias)
Uva Vitamina C, B6 e potássio 125g= 355KJ (85 Calorias)
Kiwi Vitamina C e potássio 100g= 100KJ (40 Calorias)
Melão Vitamina C, ácido fólico, bra alimentar e
vitamina A 200g= 210KJ (50 Calorias)
Nectarina Vitamina C, B3, potássio e bra dietética 180g= 355KJ (85 Calorias)
Pêssego Vitamina C, B3, potássio e bra dietética 150g= 205KJ (49Calorias)
Pera Fibra dietética 150g= 250KJ (60Calorias)
Ananás Vitamina C 150g= 245KJ (59 Calorias)
Framboesa Vitamina C, ferro, potássio e magnésio 125g= 130KJ (31Calorias)
Tomate Vitamina C, bra dietética, vitamina E, ácido
fólico e vitamina A 100g= 90KJ (22 Calorias)
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