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2. Asecondadelca󰀨èchehai,selezionareilltrodelca󰀨è
daidueltriprecedenti.Unoèperca󰀨èmacinatoel’altro
èperca󰀨èincialde.Impostareilltrodelca󰀨ènell’imbuto
metallico, tirare indietro la barra della pressa, assicurarsi
che il tubo sull’imbuto si allinei con la scanalatura
nell’apparecchio,quindiinserirel’imbutonell’apparecchio
dallaposizione“Inserisci”erilasciarelabarradella
stampante,eèpossibilessarlisaldamenteallamacchina
daca󰀨èruotandoinsensoantiorarionchésitrovanella
posizionedi“blocco”.(Vederegura1).
3. Mettere una tazza per espresso sulla mensola rimovibile.
4. Quindi collegare l’apparecchio alla fonte di alimentazione.
Assicurarsi che la manopola di controllo del vapore sia in
posizione“OFF”.
FARE CAFFÈ ESPRESSO
1. Rimuoverel’imbutoruotandoloinsensoorario.Aggiungereilca󰀨èmacinatoalltrodelca󰀨èconil
misurino,uncucchiainodica󰀨èmacinatopuòfarecircaunatazzadica󰀨èdiprimascelta,quindipremere
strettamenteilca󰀨èmacinatoinpolvereconiltamper.
2. Impostareilltrodelca󰀨ènell’imbutometallico,tirareindietrolabarradellapressa,assicurarsicheiltubo
sull’imbutosiaallineatoconlascanalaturanell’apparecchio,quindiinserirel’imbutonell’apparecchiodalla
posizione“Inserisci”erilasciarelabarradellapressa,epuoissarlisaldamentenellaca󰀨ettieraruotando
insensoantiorarionchénonsitrovanellaposizionedi“blocco”.(Vedigura1).
3. Versarel’acquacaldanellatazza.Quindiposizionarelatazzacalda(lavostratazza)sullamensola
rimovibile.
4. Almomento,laspiablusiillumina,selaspiablusispegne,attendereunmomento,quandolaspiablusi
illumina,ènecessariopremereilpulsanteca󰀨è/acquacalda,ilca󰀨èuscirà.
Nota: durantel’operazione,sel’indicatoreblusispegne,ènecessariochiuderelapompaeinterrompere
lapreparazionedelca󰀨èespresso.Dopoalcunisecondi,selaspiablusiilluminadinuovo,èpossibile
continuareilca󰀨èespressopremendoilpulsanteca󰀨è/acquacalda,laspiablusiaccendeesispegne
permantenerelatemperaturadell’acquasu󰀩cientementecalda.
5. Ènecessariopremeremanualmenteilpulsanteca󰀨è/acquacaldaquandosiottieneilca󰀨èdesideratooil
coloredelca󰀨ècambiadebole,ovviamente,ilca󰀨èsaràprontoora.
AVVERTENZA:nonlasciarelamacchinadaca󰀨èincustoditadurantelapreparazionedelca󰀨è,poichéè
necessario operare manualmente!
6. Dopoavernitodipreparareilca󰀨è,puoiestrarrel’imbutodimetalloruotandoloinsensoantiorario,
quindiversareiresiduidica󰀨èconlaretediacciaiopremutadallabarradistampa.
7. Lasciarlira󰀨reddarecompletamente,quindirisciacquaresottol’acquacorrente.
SCHIUMARE IL LATTE / PREPARARE IL CAPPUCCINO
Siottieneunatazzadicappuccinoquandosirabboccaunatazzadica󰀨èconschiumadilatte.
Metodo:
1. Preparareilca󰀨èespressoprimaconuncontenitoreabbastanzagrandeinbaseallaparte“Making
EspressoCo󰀨ee”,assicurarsichelamanopoladicontrollodelvaporesiainposizione“OFF”.
2. Premerel’interruttoredelvaporesullaposizione“1”,aspettandochel’indicatoreblusiailluminato.
Nota: durantel’operazione,sel’indicatoreverdesispegne,ènecessarioruotarelamanopoladicontrollo
del vapore in senso antiorario.
3. Riempireunacara󰀨aconcirca100grammidilatteperognicappuccinodapreparare,siconsigliadi
utilizzare latte intero a temperatura frigorifero (non bollente!).
Nota:nellasceltadellamisuradellacara󰀨a,siconsigliadinonavereundiametroinferiorea70±5mm
etenerepresentecheillatteaumentadiduevoltedivolume,assicurandosichel’altezzadellacara󰀨asia
abbastanza grande.
4. Ruotare la manopola di controllo del vapore lentamente in senso antiorario, il vapore uscirà dal
dispositivo di schiuma.
Nota: non ruotare mai rapidamente il pulsante di controllo del vapore, poiché il vapore si accumula
rapidamente in breve tempo, il che potrebbe aumentare il rischio di esplosioni.
5. Inserire il dispositivo per la schiuma nel latte a circa due centimetri, spumare il latte nel modo in cui si
muove il vaso da sopra verso il basso.
6. Unavoltaraggiuntoloscoporichiesto,èpossibileruotarelamanopoladicontrollodelvaporeinsenso
orario.
Nota: pulire immediatamente l’uscita del vapore con una spugna umida dopo che il vapore smette di
generare,maattenzionepoichéècaldo!
7. Versareillatteschiumatonell’espressopreparato;orailcappuccinoèpronto.Selosidesidera,
cospargere la schiuma con un po ‘di polvere di cacao.
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