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Solis 115 - Grind and Infuse Pro Seite 29

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Nach dem Anpressen sollte das Kaffeepulver
etwas unter dem Rand des Filtereinsatzes liegen.
Wenn Sie den Tamper auf den Siebträger pres-
sen, sollte der metallene Teil des Tampers gerade
eben im Filtereinsatz verschwinden.
Entfernen Sie nach dem Anpressen mit dem Dosier-
Instrument „Razor“ überschüssiges Kaffeepulver
bzw. Kaffeepulverrückstände vom Rand des
Siebträgers, damit dieser korrekt in den Brühkopf
eingesetzt werden kann. Mehr dazu im Schritt 8 auf
der nächsten Seite.
Weitere Hinweise finden Sie im Abschnitt «Tipps für
die Zubereitung eines guten Kaffees» auf Seite 38.
ESPRESSO-ZUBEREITUNG: SCHRITT FÜR SCHRITT
SCHRITT 7 – KAFFEEPULVER ANPRESSEN
Das Kaffeepulver lässt sich auf zwei unterschiedliche
Arten pressen:
1. Mit eingebautem Tamper:
Der Tamper befindet sich in der Maschine und
lässt sich dort einfach zum Komprimieren des
Pulvers verwenden.
a. Nehmen Sie den Siebträger nach Beendigung
des Mahlvorgangs aus der Halterung und
stossen Sie ihn leicht auf, um das Pulver
gleichmässig zu verteilen.
b. Halten Sie den Siebträger unter den eingebau-
ten Tamper.
c. Pressen Sie den Siebträger fest gegen die
Unterseite des Tampers, um das Kaffeepulver
gleichmässig zu komprimieren.
2. Mit herausgenommenem Tamper:
Der Tamper lässt sich herausnehmen, um ihn mit
der Hand zu bedienen.
a. Nehmen Sie den Tamper aus seiner Halterung.
b. Nehmen Sie den Siebträger nach Beendigung
des Mahlvorgangs aus der Halterung und
stossen Sie ihn leicht auf, um das Pulver gleich-
mässig zu verteilen.
c. Nehmen Sie den Tamper in die eine Hand und
den Siebträger in die andere.
d. Pressen Sie den Tamper gleichmässig auf
das Kaffeepulver, um es zu verteilen und zu
verdichten.
… 29 …

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