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Schritt 7 – Kaffee brühen
• Die rote Heating-Kontrollleuchte erlischt, wenn die
Maschine die richtige Brühtemperatur erreicht hat.
• Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschublade und der
Tassenrost eingesetzt sind.
• Stellen Sie ein oder zwei vorgewärmte Tassen unter
die Auslauföffnung des Siebhalters.
• Drehen Sie den Auswahlschalter in die Espressoposition.
• Nach einigen Sekunden, fliesst aromatischer Kaffee in
die Tassen. Während dieses Vorgangs ist ein
Pumpgeräusch zu hören.
• Sind die Tassen ausreichend gefüllt, drehen Sie den
Auswahlschalter in die Bereitschaftsposition. Dadurch
tritt kein Kaffee mehr aus.
Wird die Dampffunktion nicht benötigt, stellen Sie den
Auswahlschalter in die Bereitschaftsposition, schalten
Sie die Maschine aus mittels dem On/Off-Schalter,
ziehen den Netzstecker und lassen die Maschine
abkühlen.
Vorbrühfunktion
• Befindet sich der Auswahlschalter in der Espressopo-
sition, pumpt die 15-Bar-Pumpe zunächst kurz Wasser,
macht dann eine Pause und fährt danach fort, Wasser
durch das Kaffeepulver im Siebhalter zu pumpen. Das
Kaffeepulver wird mit einer kleinen Menge Wasser an-
gefeuchtet und kann so vor dem eigentlichen Brühvor-
gang quellen, um einen höheren Druck aufzubauen,
um alle ätherischen Öle und Aromastoffe aus dem
Kaffeepulver zu extrahieren. Das Kaffeepulver quillt
und dank des höheren Drucks erhält der gebrühte
Kaffee das volle Aroma.
Schritt 8 – Siebhalter entleeren
• Entfernen Sie den Siebhalter aus dem Brühkopf, indem
Sie den Siebhalter nach links drehen, bis er sich heraus-
nehmen lässt. Um den Kaffeesatz zu entfernen, drehen
Sie den Siebhalter über einem Behälter auf den Kopf
und schlagen den Kaffeesatz leicht aus (Kaffeesatz
gehört in den Hausmüll und nicht in das Spülbecken,
da er den Abfluss verstopfen kann). Entnehmen Sie
das Sieb unter Zuhilfenahme der Auskerbungen an der
Seite des Siebhalters. Spülen Sie Sieb und Siebhalter
mit Wasser ab und lassen beide trocknen.
BITTE BEACHTEN: Die Maschine bleibt brüh-
bereit und hält eine konstante Betriebstempe-
ratur solange der Power-Schalter eingeschaltet
ist. Sinkt die Temperatur, leuchtet die Heating-
Kontrollleuchte auf und das Thermoblock-
Heizsystem heizt die Maschine wieder bis
auf Brühtemperatur auf.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 13
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