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Rohes Gemüse, Obst und gekochtes
Fleisch
Lebensmittel in 2,5-cm-Würfel schneiden. Nicht
mehr als 2 Tassen gleichzeitig verarbeiten; dazu
die IMPULS-Taste in 1- bis 2-Sekunden-Intervallen
betätigen, bis die Lebensmittel in die gewünschte
Grösse oder Konsistenz gehackt sind.
Gemüsezwiebel in Stücken Gemüsezwiebel gehackt
Rohes Fleisch, Huhn und Fisch
Lebensmittel in 2,5-cm-Würfel schneiden. Vergewis-
sern Sie sich, dass alle Knochen entfernt sind. Gut
gekühltes und deshalb festeres Fleisch erleichtert
dem Mehrzweckmesser die Schneidarbeit! Nicht
mehr als 2 Tassen gleichzeitig verarbeiten; die EIN-
Taste betätigen, bis der Inhalt in die gewünschte
Grösse oder Konsistenz gehackt ist.
Geschnetzeltes Rindfleisch Gehacktes Rindfleisch
Knoblauch, Chili und Ingwer
Die Knoblauchzehen vorher schälen und ganz
lassen. Chili ganz lassen (Samen entfernen, wenn
Sie‘s nicht ganz so scharf mögen). Ingwer schälen
und in 2,5-cm-Würfel schneiden. Den jeweiligen
Inhalt so lange verarbeiten, bis er in die gewünschte
Konsistenz gehackt ist. Gehackten Knoblauch oder
Chili können Sie mit etwas Öl in einem luftdichten
Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbe
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wahren. Ingwer kann mit etwas Sherry gemischt
werden. Wenn Sie Knoblauch, Chili oder Ingwer als
Zutaten zu anderen Lebensmitteln brauchen wollen,
werfen sie die Stücke einfach bei laufendem Motor
durch den Einfüllstutzen ein.
Ganze Chilischoten Gehackte Chilischoten
Kräuter
Die Kräuter waschen und gründlich trocknen.
Stängel entfernen. Höchstens 2 Bund gleichzeitig
verarbeiten (ca. 4 Tassen): die IMPULS-Taste in
1- bis 2-Sekunden-Intervallen betätigen, bis die
Kräuter in die gewünschte Grösse oder Konsistenz
gehackt sind.
Basilikumblätter Gehackter Basilikum
