Bedienungsanleitung Solis Vac Plus - 571 (Seite 50 von 72) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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CLEANING VACUUM CONTAINERS

1. The containers without the lids can be hand washed in warm, soapy water.

2. Attention: Do not immerse the lids of the containers into water and don’t

put them into a dishwasher. The inner cap underside of the container

lid can be removed and washed. Clean the lids themselves only with a

damp cloth. Allow them to dry thoroughly and re-insert the cap on the

underside of the lid.

3. Allow all accessories to dry completely, before storage or use.

4. We recommend, to keep the rubber seals elastic, to rub them from time to time

with a few drops of cooking oil.

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9. QUICKLY MARINATING USING THE MARINATE FUNCTION

Quick marinating using the marinate function is best suited with meat or ﬁsh, to

spice and allow it to tenderise. Thanks to the Solis Vac Plus Marinate-function, you

can quickly marinate meat or ﬁsh effectively, in just a few minutes, since the vac-

uum allows the marinade to penetrate deeper into the food. The vacuum function

maintains a vacuum for several minutes, then releases air, allowing the food to

‘rest’ for several seconds. This process will be repeated several times – you will see

how well the ﬁsh or meat absorbs the marinade. The whole marinating process

takes only a few minutes.

– Prick the meat/poultry/ﬁsh a few times with a fork.

Place the meat/ﬁsh in the square Solis container (1.0

or 2.8 L). Cover the meat/ ﬁsh with the marinade and

leave at least 3 cm distance between the food and the

upper edge of the container. Close the container with

the correct lid (see ﬁg. U).

– Take the air-extraction hose (15). Insert one end of

the hose into the air-extraction opening (3) on the

appliance and insert the other end into the opening

on the lid of the container (see ﬁg. V).

– Close the appliance lid.

– Press the Marinate button (G), the marinating pro-

cess begins and lasts a few minutes, the indicator light

will blink during this time. The appliance switches

off automatically once the last marinating cycle has

completed, then the indicator light goes out.

– Remove the air extraction hose, ﬁrst from the container, then from the appli-

ance.

If you wish to end the marinating process early, simply press the Cancel button

(A). If you wish to start the marinating process again, simply press the Marinate

button (G) once more and the marinating process will start again.

Note: Always ensure that the seal of the lid and the edge of the containers are

completely clean and dry.

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