WEITERE TIPPS ZUM ERFOLGREICHEN VAKUUMIEREN:
1. Waschen Sie sich immer die Hände vor dem Zubereiten und Vakuumieren,
ebenso sollten alle Materialien und Geräte, die Sie verwenden, absolut sauber
sein.
2. Sobald Sie die Lebensmittel vakuumiert haben, legen Sie sie in den Kühlschrank
oder in den Gefrierschrank, lassen Sie die Lebensmittel nicht bei Zimmertempera-
tur liegen. Achten Sie darauf, dass die Temperatur im Kühl- oder Gefrierschrank
nicht ansteigt.
3. Vakuumverpackung verlängert die Lagerfähigkeit von trockenen Lebensmitteln.
Lebensmittel mit hohem Fettanteil werden durch warme Temperaturen und
Sauerstoff schnell ranzig. Vakuumverpackungen verlängern die Lagerfähigkeit
von Nüssen, Kokosnüssen oder Getreide. Lagern Sie diese an einem kühlen,
dunklen Ort.
4. Vakuumieren verlängert nicht die Lagerfähigkeit von Obst und Gemüse wie Äpfel,
Bananen, Kartoffeln oder Wurzelgemüse, ausser sie wurden vorher geschält!
5. Kohl-Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Kohl sondern Gase ab, wenn sie
frisch für den Kühlschrank vakuumverpackt werden. Um sie haltbar zu machen,
müssen sie vor dem Vakuumieren blanchiert und eingefroren werden.
WAS SIE SOWIESO WISSEN SOLLTEN:
Folgende Sicherheitshinweise für Lebensmittel basieren auf wissenschaftlichen
Ergebnissen und Erfahrungswerten und sind wichtig für Ihre Gesundheit und die
optimale Lagerung von Lebensmitteln:
1. Sobald Sie Lebensmittel erhitzt, aufgetaut oder aus dem Kühlschrank genommen
haben, konsumieren Sie diese bitte umgehend.
2. Lebensmittel, die in Dosen abgepackt sind oder bereits vakuumiert gekauft wur-
den, können nach dem Öffnen nochmals (in neuen Solis-Beuteln) vakuumver-
packt werden. Befolgen Sie die Anweisung, die Lebensmittel nach dem Öffnen
kühl zu lagern und lagern Sie wieder-vakuumierte Lebensmittel genauso sorg-
fältig wie frische Lebensmittel. Beachten Sie das auf der Originalver packung
aufgedruckte Haltbarkeitsdatum!
3. Tauen Sie Lebensmittel niemals in heissem Wasser auf oder mit Hilfe anderer
Wärmequellen, egal ob sie vakuumverpackt sind oder nicht.
4. Konsumieren Sie keine Lebensmittel, die leicht verderblich sind und einige Stun-
den bei Zimmertemperatur gelagert wurden. Das ist besonders gesundheitsge-
fährdend, wenn sie in dicker Sauce zubereitet wurden, wenn sie vakuumverpackt
sind oder in sauerstoffarmer Umgebung aufbewahrt wurden.
5. Verteilen Sie vakuumierte Beutel oder Behälter gleichmässig im Kühlschrank oder
im Gefrierschrank, damit sie möglichst schnell gekühlt werden.
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REINIGUNG UND PFLEGE
Zur Reinigung Ihres Vakuumier-Geräts gehen Sie bitte wie folgt vor:
1. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose und den Anschlussstecker
aus der Gerätebuchse.
2. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder halten Sie es nicht unter fliessendes
Wasser.
3. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Lösungsmittel und auch keine
kratzenden Materialen um das Gerät zu reinigen, dies könnte die Oberflächen
beschädigen.
4. Wischen Sie das Gerät inclusive der Dichtungs-Ringe, des Schweiss-Balkens und
der Vakuum-Kammer mit einem milden Spülmittel und einem weichen, feuchten
Tuch ab.
5. Lassen Sie das Gerät komplett an der Luft trocknen, bevor Sie es verstauen oder
wieder benutzen.
6. Das Gerät muss nicht geölt werden.
• HINWEIS: Die Dichtungen rund um die Vakuum-Kammer sollten in jedem Fall
auch komplett trocken sein, wenn Sie sie zum gründlichen Reinigen abgenom-
men haben und wieder anbringen wollen. Sie sollten an der genau gleichen
Position wieder angebracht werden, damit keine Luft in die Vakuum-Kammer
gelangen kann.
NETZKABEL VERSTAUEN
Wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, sollte das Netzkabel eingerollt in das Kabel-
fach auf der Geräterückseite gesteckt werden. Wickeln Sie das Netzkabel nie um
das Gerät!
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AUFBEWAHRUNG DES GERÄTS
• ACHTUNG: Vor dem Verstauen immer prüfen, dass der Deckel des Geräts
nicht verriegelt ist! Sonst werden die Dichtungen undicht.
Lagern Sie das Gerät an einem flachen, dunklen Ort, ausser Reichweite von Kin-
dern, am besten in der Original-Verpackung. Der Vakuumierer muss auf dem
Geräteboden stehen und darf nicht auf der Seite liegen, da dies Schäden am Gerät
verursachen könnte, welche nicht durch die Garantie abgedeckt sind.
Der Gerätedeckel muss offen bleiben und der Riegel darf nicht eingerastet sein.
Zudem darf nichts auf das Gerät gestellt werden, so dass kein Druck auf die Dich-
tungen entstehen kann. Dichtungen sind Verbrauchsmaterial und fallen nicht unter
Garantie.
