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IMPOSTAZIONE DELLA DIREZIONE DI POMPAGGIO
A seconda di come è orientata l’ape ura nel coperchio della pompa all’estre-
mità della barra di riscaldamento, è possibile regolare la direzione di circolazione
dell’acqua. La pompa di circolazione mantiene l’acqua costantemente in agi-
tazione, in modo da garantire l’uniformità della temperatura e, quindi, risultati
di co ura o imali. L’ape ura nel coperchio della pompa può essere orientata
oppo unamente per gli ingredienti di grandi dimensioni o sensibili.
NOTA BENE: Per regolare la direzione di pompaggio non scollegare mai il
coperchio della pompa dalla cassa in acciaio inox. Regolare, invece, l’intera
cassa in acciaio inox, compreso il coperchio della pompa, secondo le proprie
esigenze.
1. Girare la cassa in acciaio inox verso destra per sganciarla.
2. Per alimenti delicati, come, p.e. uova o file i di pesce, avvitare la cassa in
acciaio inox, aff errandola so o il pannello di controllo, in modo tale che
l’ape ura nel coperchio della pompa sia orientata verso la parete della
pentola.
3. Per alimenti di grandi dimensioni, come, p.e. bistecche, avvitare la cassa
in acciaio inox, aff errandola so o il pannello di controllo, in modo tale che
l’ape ura nel coperchio della pompa sia orientata verso l’alimento.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA
L’intervallo di temperatura del dispositivo è compresa tra 20 e 99 °C
1. Premere brevemente il pulsante di impostazione della temperatura e poi
rilasciarlo. Ruotare la manopola di regolazione verso l’alto per aumentare
l‘impostazione dei gradi Celsius o Fahrenheit. Ruotare la manopola di regola-
zione verso il basso per ridurre l’impostazione dei gradi Celsius o Fahrenheit.
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