718967
74
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/82
Nächste Seite
74
1. Utiliza exclusivamente productos
frescos y comprueba su caducidad
antes de comenzar.
2. Para preparar yogur, siempre se
necesita cierta cantidad de leche.
Para un yogur vegano puedes utilizar
leche de soja.
3. Para preparar yogur a partir de leche,
se necesitarán cultivos de bacterias.
Para «inocular» la leche, puedes aña-
dir las bacterias en forma de yogur/
yogur de soja preparado y comprado
o mediante un cultivo de yogur puro
a partir de yogur en polvo especial.
4. Si utilizas yogur comprado, ten en
cuenta que contenga cultivos vivos.
En el envase del yogur estos se
identifican como «Lb Bulgaricus».
Para la inoculación utiliza aprox. 150
g de yogur por 1 litro de leche.
5. Si utilizas yogur en polvo (p. ej. de una
tienda ecológica) consulta las instruc-
ciones del envase y prepara el cultivo
del yogur según las indicaciones
del fabricante. Los cultivos pueden
comprarse en distintas variantes de
sabores, para yogures suaves a más
ácidos.
6. Lo más sencillo es la preparación de
yogur con leche ultra pasteurizada y
de larga duración (leche UHT). Esta
puede utilizarse al instante. Cualquier
otro tipo de leche (leche entera o sin
tratar) debe calentarse brevemente al
menos a 90 °C antes de utilizarse.
7. Para que las bacterias puedan
activarse, calienta la leche a 38-40
°C o enfríala a esta temperatura tras
la cocción. Después debes introducir
y mezclar las bacterias. Si la leche
está muy caliente, los cultivos se des-
truirán y el yogur no quedará bien.
8. Si conservas 150 g del yogur
preparado, puedes utilizarlo en los
próximos días como base para otra
producción de yogur.
Ingredientes:
1 litro de leche
Yogur en polvo (cantidades según las instrucciones)
o 150 g de yogur natural (3,5 % grasa)
Preparación:
Siguiendo las indicaciones anteriores, introduce todos los ingredientes en el
recipiente extraíble. Mete el recipiente en la máquina, enciéndela e inicia el
programa de yogur.
74

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Springlane 940266 - Elisa wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info